В середине декабря в еврейской общине «Бейт Хабад МГИМО» окрылось новое кошерное кафе. Новому кошерному месту на еврейской столичной карте дали название – Moses.
Сердце кафе – это его кухня и шеф-повар в лице широко известного в еврейских кругах Москвы, в частности, по кулинарному проекту «Самый Цимес», специалиста по израильской кухне – Юрия Книжника.
В меню «Moses» посетители найдут различные салаты, мезе, бургеры, фалафель, хумус, шуарму и многое другое. Важно отметить, что цены весьма демократичны, а порции радуют объемом. Кафе имеет сертификат от Департамента кашрута и рассчитано на 24 посадочных места.
Любавичский Ребе Менахем Мендл Шнеерсон подчеркивал важность организации кошерного питания в местах, где учатся евреи. Глава общины Шимон Краснодомский поставил цель добиться открытия кошерного кафе. Его поддержали спонсор Давид Рафаэлов, который ранее уже дарил свиток Торы общине «Бейт Хабад МГИМО» и другие друзья общины.
Оформлять пространство помогали студенты, которые посещают уроки Торы. Один из них – Авраам Подобедов, принимал непосредственное участие в создании дизайна и стиля заведения.
Кафе Moses работает каждый день, кроме субботы, с 12 до 22 часов, а в пятницу с 10 до 15 часов и радо видеть у себя в гостях членов общины, студентов и евреев, живущих не только поблизости, но и в других уголках Москвы. Адрес кафе: улица Лобачевского, д. 52, корп. 1.
