• Пожертвовать
  • Оставить отзыв
  • Прислать материал
  • Магазин
  • STMEGI Junior
  • Игра Гофлоо
  • 10 Декабря 2016 | 10 Кислева 5777
    • 63.30
    • 67.21
    • 16.43
  • Конвертер дат

    Григорианская дата

    Еврейская дата

    Курсы валют
    Сегодня
    USD ЦБ 63.3028
    EUR ЦБ 67.2086
    ILS ЕЦБ 16.4345
  • Рубрика «Еврейская кухня»: «уши Амана»

    2 1

    Приготовить вкусные «уши Амана» можно и дома, а рецептом приготовления традиционных пуримских сладостей с нами поделилась шеф-повар кошерного ресторана «Слободка» Ильхамэ Сабир-кызы.

    Способ приготовления:

    В тарелку с глубоким дном высыпать 250 гр. сахара, 1 яйцо, 2 столовые ложки молока, 115 гр. сливочного масла, немного посолить и добавить ванинилина.

    Замесить тесто и поставить его в холодильник на час.

    Сделать начинку из хурмы, кураги и изюма.

    Раскатать готовое тесто и порезать его на окружности.

    Положить начинку на каждую окружность и слепить углы, чтобы получились «ушки».

    Поставить запекаться в духовой шкаф на 180 градусов в течение 15 минут.

    Готовые «уши Амана» выложить на тарелку и посыпать сахарной пудрой.


    2 1
    comments powered by HyperComments