• Пожертвовать
  • Оставить отзыв
  • Прислать материал
  • Магазин
  • STMEGI Junior
  • Игра Гофлоо
  • 20 Января 2017 | 22 Тевета 5777
    • 59.35
    • 63.18
    • 15.49
  • Конвертер дат

    Григорианская дата

    Еврейская дата

    Курсы валют
    Сегодня
    USD ЦБ 59.3521
    EUR ЦБ 63.1803
    ILS ЕЦБ 15.4909
  • Рубрика «Еврейская кухня»: «уши Амана»

    2 1

    Приготовить вкусные «уши Амана» можно и дома, а рецептом приготовления традиционных пуримских сладостей с нами поделилась шеф-повар кошерного ресторана «Слободка» Ильхамэ Сабир-кызы.

    Способ приготовления:

    В тарелку с глубоким дном высыпать 250 гр. сахара, 1 яйцо, 2 столовые ложки молока, 115 гр. сливочного масла, немного посолить и добавить ванинилина.

    Замесить тесто и поставить его в холодильник на час.

    Сделать начинку из хурмы, кураги и изюма.

    Раскатать готовое тесто и порезать его на окружности.

    Положить начинку на каждую окружность и слепить углы, чтобы получились «ушки».

    Поставить запекаться в духовой шкаф на 180 градусов в течение 15 минут.

    Готовые «уши Амана» выложить на тарелку и посыпать сахарной пудрой.


    2 1
    comments powered by HyperComments