• Пожертвовать
  • Оставить отзыв
  • Прислать материал
  • Магазин
  • STMEGI Junior
  • Игра Гофлоо
  • 7 Декабря 2016 | 7 Кислева 5777
    • 63.87
    • 68.69
    • 16.60
  • Конвертер дат

    Григорианская дата

    Еврейская дата

    Курсы валют
    Сегодня
    USD ЦБ 63.8741
    EUR ЦБ 68.6902
    ILS ЕЦБ 16.604
  • Наука

    The Jerusalem Post

    Чем поливать овощи? Израильские ученые провели исследование

    2 1
    Фото: getbg.net

    «В плодах растений, орошаемых с помощью очищенных сточных вод, обнаружен более высокий уровень карбамазепина относительно тех, что орошаются свежей водой».

    Употребление в пищу продуктов, выращенных на земле, которую поливают регенерированными сточными водами, способствует выделению в организме человека небольшого количества карбамазепина – вещества, оказывающего противоэпилептическое действие. Эти выводы были сделаны на основании исследования, проводимого Еврейским университетом и Медицинским центром «Хадасса» в Иерусалиме.

    Исследование, опубликованное в журнале Environmental Science and Technology, описывает взаимосвязь между воздействием лекарственного вещества и употреблением свежих овощей и фруктов, выращенных в земле, поливаемой регенерированными сточными водами.

    В исследовании приняли
    участие 34 человека

    Общемировая нехватка свежей воды привела к увеличению использования очищенных сточных вод для орошения урожая.

    «Израиль является мировым лидером в повторном использовании очищенных сточных вод в сельскохозяйственном секторе,  что обеспечивает прекрасную платформу для такого уникального эксперимента», – заявил соавтор исследования профессор Бенни Хефец, директор Центра передового опыта в области сельского хозяйства и состояния окружающей среды Еврейского университета. 

    В исследовании приняли участие 34 человека – мужчины и женщины. Их  разделили на две группы.

    Первой группе во время первой недели выдали овощи, орошенные регенерированными сточными водами, а во время второй недели – поливаемые свежей водой.

    Вторая группа употребляла продукты в обратной последовательности.

    На протяжении всего исследования волонтеры употребляли овощи согласно своей обычной диете и пили бутилированную воду.

    «В ходе исследования мы установили, что в организме людей, употребляющих овощи, орошенные очищенными сточными водами, выделяется карбамазепин и его метаболиты. У людей, употреблявших овощи, поливаемые свежей водой, уровень карбамазепина был значительно ниже или вообще отсутствовал», – заявила проводившая исследование профессор Ора Палтиель.

    Автор: Judy Siegel Itzkovich

    Источник: The Jerusalem Post

    2 1

    Теги

    Страны

    Темы

    Города

    Места

    comments powered by HyperComments