• Пожертвовать
  • Оставить отзыв
  • Прислать материал
  • Магазин
  • STMEGI Junior
  • Игра Гофлоо
  • 3 Декабря 2016 | 3 Кислева 5777
    • 64.15
    • 68.47
    • 16.69
  • Конвертер дат

    Григорианская дата

    Еврейская дата

    Курсы валют
    Сегодня
    USD ЦБ 64.1528
    EUR ЦБ 68.4703
    ILS ЕЦБ 16.6929
  • Израиль

    ПОЛИТ.РУ

    Израильтянин сварил пиво, которое производили в Иудее в I веке новой эры

    3 1
    Фото: medvoice.ru

    Один израильский пивовар объявил, что воссоздал пиво, которое варили в Иудее в I веке новой эры, сообщает CBC News.

    Он сварил пробную партию, но пришел к выводу, что необычный вкус пива не будет востребован современными потребителями, поэтому не собирается повторять эксперимент.

    Исай Гутман из пивоварни «Herzl Brewery» узнал, что ученые Тель-Авивского университета определили генетический штамм пшеницы, которая использовалась для пивоварения в ближневосточном регионе две тысячи лет назад.

    Он встретился с учеными и получил от них несколько килограммов зерна. Этого хватило на немногим более двадцати литров пива, которые Гутман выпил вместе со своими друзьями.

    Но итоги дегустации убедили Гутмана, что коммерческой перспективы данное пиво не имеет. Вкус пива оказался слишком непривычным для нынешних любителей. Хотя Гутман не добавлял туда никаких ягод или искусственных ароматизаторов, пиво имеет отчетливый привкус малины.

    Стоит отметить, что сваренное Гутманом пиво все-таки нельзя считать точным воспроизведением напитка времен I века новой эры, так как он, как минимум, не использовал аутентичный штамм дрожжей для его приготовления.

    Источник: ПОЛИТ.РУ

    3 1

    Теги

    Страны

    comments powered by HyperComments