• Пожертвовать
  • Оставить отзыв
  • Прислать материал
  • Магазин
  • STMEGI Junior
  • Игра Гофлоо
  • 3 Декабря 2016 | 3 Кислева 5777
    • 64.15
    • 68.47
    • 16.68
  • Конвертер дат

    Григорианская дата

    Еврейская дата

    Курсы валют
    Сегодня Завтра
    USD ЦБ 64.1528 +0,0000 64.1528
    EUR ЦБ 68.4703 +0,0000 68.4703
    ILS ЕЦБ 16.6929 -0,0148 16.6781
  • Израиль

    The Jerusalem Post

    Израиль теряет миллиарды шекелей из-за пищевых отходов

    1 1
    Фото: INGIMAGE

    Израиль выбрасывает около 2 450 000 тонн продовольствия в год, что составляет 35% от внутреннего производства продовольствия страны. В 2015 году эти отходы обошлись стране в 18 млрд шекелей.

    Недавно Национальный продовольственный банк Израиля «Leket Israel» подготовил доклад «Пищевые отходы и спасение в Израиле: экономические, социальные и экологические последствия», в котором подробно описал проблему пищевых отходов страны.

    Большая часть всех продуктов, которые израильтяне обычно выбрасывают, еще пригодны для употребления в пищу

    По данным отчета, большая часть всех продуктов (около 1,3 млн тонн), которые израильтяне обычно выбрасывают, еще пригодны для употребления в пищу. Это количество «отходов» обходится государству в 8 млрд шекелей ежегодно.

    В сентябре 2015 года ООН поставила США задачу к 2030 году сократить пищевые отходы на 50%. Другие страны, в том числе и Израиль, поддержали эту идею.

    В докладе отмечается, что «Израиль отстает от большинства западных стран в понимании проблем пищевых отходов и важности сохранения продуктов питания».

    Сейчас в стране повторно используется только 1% пищевых отходов.

    По мнению Национального продовольственного банка, для улучшения положения должно быть выдвинуто требование ко всем государственным и бюджетным предприятиям общественного питания, рассчитанных на 1 000 и более человек, сохранять излишки продовольствия.

    Например, «Leket Israel» передает оставшиеся горячие блюда из отелей в школы для трудных подростков.

    Подобные программы уже работают в Реховоте и Офакиме. После Песаха будет запущена еще одна программа – в Иерусалиме.

    Автор: Lidar Gravé Lazi 

    Источник: The Jerusalem Post

    1 1

    Теги

    Страны

    Организации

    comments powered by HyperComments