• Пожертвовать
  • Оставить отзыв
  • Прислать материал
  • Магазин
  • STMEGI Junior
  • Игра Гофлоо
  • 22 Января 2017 | 24 Тевета 5777
    • 59.67
    • 63.73
    • 15.56
  • Конвертер дат

    Григорианская дата

    Еврейская дата

    Курсы валют
    Сегодня
    USD ЦБ 59.6697
    EUR ЦБ 63.7272
    ILS ЕЦБ 15.5556
  • В США создали «кошерные креветки»

    2 1
    Фото: MIGNEWS.com

    Как известно, креветки, как и все прочие морепродукты, запрещено употреблять в пищу религиозным евреям, так как они являются некошерным продуктом – так сказано в Торе.

    Американский пищепром посчитал это вызовом, принял его и победил.

    Компания New Wave Foods создала кошерные «креветки», причем не прибегая ни к ГМО, ни к другим премудростям. Это – Shr!mp, вегетарианская альтернатива, созданная на основе растительного материала из красных водорослей и белкового порошка.

    Создатели ноу-хау утверждают, что их продукт ничем не уступает по вкусу, текстуре и даже форме настоящим креветкам.

    Стоит отметить, что кошерность этих «креветок» является побочным эффектом первоначального замысла авторов. Сначала владельцы компании New Wave Foods Доминик Барнс и Мишель Вольф стремились бороться с выловом креветок – промыслом, который наносит ущерб экологии и работники которого вынуждены трудиться в рабских условиях.

    Широким массам Shr!mp станут доступны в 2017 году, и некоторые британские кошерные рестораны уже выразили заинтересованность новинкой. Но чтобы ее можно было подавать посетителям, она должна получить сертификат раввината.

    Источник: MIGNEWS.com

    2 1
    comments powered by HyperComments