TheNosher составил список из 10 видов мороженого, которые напомнят о классической еврейской кухне.
1. Безмолочное мороженое от Ben&Jerry.
Если вы соблюдаете кашрут, такое мороженое можно позволить себе после мясного обеда, ведь этот десерт делают не из коровьего, а из миндального молока.
2. Haagen Dazs.
Мороженое, покрытое хрустящей карамелью и семенами кунжута.
3. Talenti.
Кошерное мороженое с черной вишней и цедрой лимона, чем-то напоминает венгерский вишневый суп.
4. Talenti.
Джелато с жареным миндалем – кошерный десерт для настоящих ценителей этого ореха.
5. Steve’sicecream.
Веганское мороженое Wildflower Honey Pistachio с медом и фисташками, приготовленное на кокосовом молоке.
6. Steve’sicecream.
Мороженое с миндальным печеньем и кокосом.
7. Jeni’s.
Мороженое с фисташками и медом. Хотя Jeni’s находится в США, мы уверены, что этот вкус родом из земли, текущей молоком и медом.
8. ThreeTwins.
Этот сорт сливочного мороженого называется Landof Milkand Honey (страна молока и меда).
Интересно, что 1% от продаж перечисляется в общество Xerces Society для исследования синдрома разрушения колоний пчел.
Еще один факт: Landof Milkand Honey был придуман основателем компании Нилом Готлибом на Хануку в 2010 году.
9. ThreeTwins.
В составе мороженого под названием Dad’sCardamon главный ингредиент – восточная пряность кардамон. Израильтяне кладут его во все напитки и блюда - от кофе до курицы и риса, так почему бы не добавить его в мороженое?
10. LaLoo’s.
Попробуйте один из семи видов мороженого, приготовленного на козьем молоке.
Автор: AlyMiller
Источник: myjewishlearning.com
