• Пожертвовать
  • Оставить отзыв
  • Прислать материал
  • Магазин
  • STMEGI Junior
  • Игра Гофлоо
  • 6 Декабря 2016 | 6 Кислева 5777
    • 63.87
    • 68.69
    • 16.60
  • Конвертер дат

    Григорианская дата

    Еврейская дата

    Курсы валют
    Сегодня Завтра
    USD ЦБ 63.9242 -0,0501 63.8741
    EUR ЦБ 67.766 +0,9242 68.6902
    ILS ЕЦБ 16.4328 +0,1712 16.604
  • Израиль

    calcalist.co.il

    В ближайшие праздники в Израиле ожидается серьезный дефицит свежей продукции

    1
    Фото: happymigration.com

    В результате возникшего в последнее время дефицита молока, курятины и овощей в Экономический комитет поступил отчет, в котором написано, что следует подыскать альтернативы для животных и растительных продуктов. Так почему же в ближайшие праздники израильтян снова ожидает дефицит свежей продукции?

    Частичный дефицит масла, который ощущался в последние недели, – всего лишь легкий пример того, что израильтян ожидает в ближайшие праздники. Через полтора месяца с магазинных полок исчезнет большая часть свежей продукции – молоко, курятина и овощи. Это случится несмотря на то, что после последнего подобного дефицита, случившегося на праздник Суккот, Экономический комитет Кнессета решил создать специальную команду, которая должна будет предотвратить повторение таких случаев.

    Дефицит в ближайшие праздники затронет
    не только молочные продукты

    Уже на этом этапе молочные заводы сталкиваются со снижением удоев молока на фоне высоких температур, преобладающих в стране в летние месяцы. 

    По этой причине молокозаводы начали регулировать производство молока, доведя его до объема, предотвращающего значительный дефицит продуктов в холодильниках торговых сетей. Напомним, для того чтобы предотвратить дефицит сливочного масла, правительство Израиля разрешило местной промышленности импортировать до 700 тонн масла.

    Но основная проблема ожидает нас в октябре, во время праздников. Небольшое количество рабочих дней в этом месяце может вызвать продолжительные остановки производственных линий, в результате чего поставка свежей продукции в магазины будет приостановлена. Дефицит будет ощущаться в основном в сфере молочной продукции с коротким сроком хранения, вроде творога и питьевого молока. Если количество рабочих дней уменьшается в сочетании со снижением удоев коров, молокозаводы затрудняются производить необходимое количество продукции с долгим сроком хранения вроде сливочного масла и твердого сыра, производство которых требует больших объемов молока.

    Дефицит, ожидающийся в ближайшие праздники, затронет не только молочные продукты, но и всю свежую продукцию. Малое количество рабочих дней сократит дни убоя птицы, дни сбора и поставки свежих овощей и фруктов. Новогодняя ночь в этом году выпадает на первое воскресенье октября, то есть сразу после субботы – дня, когда производство не работает. Двухдневный праздник приведет к тому, что производство возобновится лишь во вторник ночью. Через три дня работы производство вновь остановится для шабата, затем возобновится до понедельника, а во вторник и среду – снова выходные дни.

    Источник: calcalist.co.il

    1
    comments powered by HyperComments