Бананово-арахисовый кекс
Можно использовать переспелые бананы
Ингредиенты
300 г сахара
75 г растительного масла
2 яйца
80 г арахисового масла
250 г пюре из бананов (2-3 банана)
120 г молока
300г муки
1 ч. л. пекарского порошка
1 ч. л. пищевой соды
½ ч. л. кошерной соли
200 г шоколадных чипсов
Способ приготовления
Смешайте сахар и масло. Добавьте яйца по одному, а затем арахисовое масло, перемешивая после добавления каждого ингредиента.
Хорошо разомните бананы и отмерьте 1 стакан. Добавьте в тесто вместе с молоком и перемешайте до однородности.
Добавьте муку, пекарский порошок, пищевую соду и соль. Смешивайте до тех пор, пока все сухие ингредиенты не будут полностью перемешаны. Всыпьте шоколадные чипсы.
Смажьте жиром две формы для буханки и вылейте половину теста в каждую. Выпекайте при температуре 180°C в течение 30-40 минут, пока шпажка не будет выходить чистой.
Читайте также
Все материалы рубрики
Запеченная паста болоньезе
Эти запеченные болоньезе станут идеальным ужином, когда некогда
В дни, когда не хочется возиться с готовкой, эти запеченные болоньезе станут идеальным ужином.
Основные ингредиенты
растительное масло для жарки
2 луковицы, нарезанные кубиками
5 зубчиков чеснока, раздавленных
500 гр говяжьего фарша
1/2 чайной ложки кумина
1 чайная ложка паприки
1/2 чайной ложки смеси специй для курицы или мяса (по желанию)
соль, по вкусу
перец, по вкусу
1 упаковка макарон (450 гр), сваренных в соответствии с инструкциями на упаковке
2 яйца
2 столовые ложки воды
3 столовые ложки муки
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 180 градусов.
В большой сковороде разогрейте масло. Добавьте лук и жарьте до золотистого цвета.
Добавьте чеснок, мясо и приправы. Готовьте, помешивая, до изменения цвета мяса, затем готовьте еще две минуты. Снимите с огня и соедините с макаронами в миске.
В отдельной миске смешайте яйца, воду и муку до состояния гладкой пасты. Вылейте смесь на макароны и хорошо перемешайте.
Перенесите в форму для выпечки размером 20х30 см или в посуду для запекания. Накройте алюминиевой фольгой и запекайте в течение 20 минут.