Бог, ученые и широкая публика
Авторитетный американский социологический центр PEW провел исследования на предмет отношения населения США к науке, в широком контексте ее взаимодействия с политикой и религией
Весной-летом 2009 г. авторитетный американский социологический центр PEW провел исследования на предмет отношения населения США к науке, в широком контексте ее взаимодействия с политикой и религией.
Исследование PEW было проведено совместно с Американской ассоциацией содействия развитию науки (AAAS). Опрашивались отдельно чуть более 2 тыс. чел. обычного населения и 2533 ученых. Выборка включала разбивку респондентов по классическим социологическим параметрам — расовой и религиозной принадлежности, полу, возрасту, профессии и т.д.
Нам представляется особенно интересной, в рамках этого масштабного исследования, та его часть, что связана со сравнительным отношением широкой американской публики (представленной разными религиозными группами) и ученых к религии и вере в Бога. С тех пор, кажется, подобное исследование не проводилось, но 12 лет — это относительно небольшой срок для возможного резкого изменения общественных трендов такого рода, поэтому результаты, полученные исследователями, можно считать вполне актуальными. И поскольку США считаются наиболее «религиозной из индустриально развитых демократий в мире», как отмечено в обзоре, то те же тенденции должны еще более явно проступать в европейских демократиях.
А результаты, скажем сразу, довольно впечатляющие. Начнем с общих оценок.
Среди широкой американской публики 83% верят в Бога, 12% – не верят в Бога, но верят в некую высшую силу или всеобщий Дух (т.е., условно, тот или иной вариант деизма), и 4% характеризуют себя как атеистов, агностиков или не определившихся с отношением к религии (условно-обобщенно «внерелигиозные»). Среди американских ученых только 33% верят в Бога, 18% придерживаются деистических воззрений, и 41% – внерелигиозные.
Так, среди широкой публики только 32% верит в естественное (эволюционное) развитие живых существ, 22% – что этим процессом управляет Высшая Сущность, 31% – что все живые существа изначально были созданы в своем нынешнем виде (т.е. исповедуется религиозно-консервативное представление о Шестодневе). Среди ученых 87% уверены в естественном (эволюционном) развитии живых существ, 8% – что этим процессом управляет Высшая Сущность, и только 2% – что все живые существа изначально были созданы в своем нынешнем виде.
Наибольшее количество верующих в Бога среди широкой публики представлено евангельскими христианами-протестантами (28%), католиками (24%), мейнстримными протестантами (23%). Евреи составляют 2% от общей численности верующих в Бога. Также по 2% имеют агностики и атеисты, а не определившиеся по отношению к религии составляют 12%, т.е. всего внерелигиозных – 16%.
Среди ученых 17% атеистов, 11% – агностиков, 20% – не определившихся по отношению к религии, т.е. всего внерелигиозных 48%. Из верующих ученых евангельские христиане составляют только 4%, мейнстримные протестанты – 16%, католики 10%, а евреи – 8%. Т.е. налицо значительное меньшее представительство почти всех религиозных групп среди ученых, чем среди широкой публики. Но интересно, что к евреям это не относится. Если среди широкой публики верующих в Бога евреев – 2%, то среди ученых – 8%.
Но эти цифры, думается, вполне объяснимы. Дефиниции «протестант», «католик», «еврей» и т.д. свидетельствуют в большей мере о семейно-исторической принадлежности респондентов, чем об особенностях их мировоззрения. Распределение их среди ученых до некоторой степени коррелирует с распределением общей численности среди населения. Однако при этом процент верующих в Бога протестантов и католиков среди ученых ниже, чем процент верующих в Бога среди широкой публики, с учетом значительно меньшей религиозности научной среды. Особенно это ярко видно на примере верующих в Бога консервативно-религиозных протестантов-евангеликов, которые в широкой публике составляют 28%, а среди ученых – только 4%. Что же касается евреев, то их число в научной среде значительно превышает их процент среди общего населения. И, соответственно, количество верующих евреев среди ученых превышает процент верующих евреев среди широкой верующей в Бога публики.
Читайте также
Все материалы рубрики
Раввинат не признал «кошерную свинину»
С помощью нового продукта компания Impossible Foods хотела бы предоставить возможность есть свинину иудеям и мусульманам
Компания Impossible Foods, производящая искусственное мясо на растительной основе, выпускает долгожданный новый продукт — но в отличие от весьма популярного Impossible Burger — он не будет признан кошерным.
Крупнейший и самый влиятельный в мире орган по сертификации кошерных продуктов отказался одобрить Impossible Pork, хотя ничего в его ингредиентах или в процессе производства не противоречит еврейским диетарным законам.
Мы не присвоили Impossible Pork знак кошерности OU не потому, что она сама по себе некошерна, — сказал раввин Менахем Генак, генеральный директор отдела кашрута Orthodox Union. — Она действительно может быть полностью кошерной с точки зрения ее ингредиентов — полностью растительного происхождения. Просто с точки зрения чувств потребителя это не так».
Евреям, соблюдающим кашрут, Impossible Burger позволил попробовать некоторые блюда, которые в противном случае были бы запрещены из-за табу на смешивание молока и мяса. В течение последних пяти лет кошерные рестораны могли подавать чили с сырной начинкой, чизбургеры и квинтэссенцию американской закусочной: гамбургер с молочным коктейлем.
«Impossible Burger пользуется огромным успехом, и людям он очень, очень нравится,— сказал Генак. — Это действительно превосходный во всех отношениях продукт».
С помощью нового продукта компания Impossible Foods хотела бы предоставить возможность есть свинину иудеям и мусульманам, а также тем, кто стремится избегать продуктов животного происхождения или уменьшить воздействие на окружающую среду.
При этом рабби Генак сказал, что он и другие сотрудники OU вспомнили перед сертификацией, что произошло, когда они однажды сертифицировали «бекон», который был сделан не из свинины.
OU и раньше отказывал в сертификации по причинам, не связанным с кулинарией. Например, в 2013 году он потребовал от ресторана на Манхэттене сменить название «Иезавель» (имя библейской героини, ассоциирующейся с безнравственностью), чтобы сохранить сертификат кошерности.
Но организация сертифицирует и другие продукты, которые могут показаться противоречащими нормам кашрута. На их сайте указано, что «на рыбном соусе может быть изображение некошерной рыбы, надпись OU может быть на искусственном крабе или свинине». Orthodox Union даже сертифицирует другие продукты, которые стремятся воссоздать вкус свинины, например, снэк под названием spicy porkless plant-based snack rinds от Trader Joe.
Но в конечном итоге сотрудники организации решили, что продукт под названием «свинина» просто не пройдет, сказал Генак.
«Мы, конечно, обсудили это с компанией-производителем, и они все поняли», — сказал он.
Для компании Impossible Foods сохранение слова «свинина» в названии является вопросом принципа.
«Хотя Impossible Pork изначально предназначалась для сертификации по стандартам халяль и кошер, мы не будем продолжать настаивать на сертификации, поскольку хотим продолжать использовать термин "свинина" в названии нашей продукции», — сообщил представитель Impossible Foods по электронной почте JTA.
Это решение означает, что Impossible Pork не будет присутствовать в меню кошерных ресторанов, которые должны использовать только сертифицированные кошерные продукты, чтобы сохранить свой сертификат кошерности. Это также означает, что евреям, которые соблюдать кашрут, придется принимать свои собственные решения по поводу Impossible Pork.
Я бы не сказал, что маркировка OU имеет для меня большое значение», — сказал раввин Джастин Хелд, директор по еврейскому образованию в лагере Герцля и в «Гилеле» Университета Миннесоты, который назвал себя «большим поклонником продукции Impossible Foods.
Однако его беспокоит принцип «марит айин» — концепция в еврейском праве, запрещающая действия, которые внешне создают иллюзию нарушения еврейского закона, даже если на самом деле это не так. Например, кто-то, увидев, как Хелд ест сэндвич с Impossible Pork, может подумать, что раввин уминает некошерное мясо.
Для Хелда вопросы, связанные с диетарными законами, меркнут по сравнению с неприятным фактором употребления чего-то, что повторяет одно из самых строгих табу иудаизма — и даже этого недостаточно, чтобы удержать его. «Слово "свинина" вызывает у меня отвращение, — сказал он, — но зная, что это не свинина, я попробую».