Человеческий мозг выбирает необходимую пищу по цвету
Человек при выборе определенного блюда ориентируется по цвету пищи
Итальянские ученые пришли к выводу, что человек при выборе определенного блюда ориентируется по цвету пищи. Таким образом, человеческий мозг решает какую пищу употреблять, а какую нет.
Исследование было опубликовано в журнале Scientific Reports.
Специалисты установили, что благодаря так называемому «перевернутому светофору» красный цвет привлекает мозг в выборе пищи, а зеленый наоборот отталкивает.
Нейрофизиологи из Международной школы передовых исследований (Триест) пришли к выводу, что зрение является основным чувством, которое управляет выбором пищи. Ученые подчеркивают, что люди обладают лучшим зрением большинства других млекопитающих. В особенности человек хорошо отличает красное от зеленого.
Проведенные исследования показали, что индивид распознает важную закономерность: чем краснее сырая пища, тем больше в ней калорий, чем зеленее, то тем меньше.
Специалисты также выяснили, что и при выборе готовой (вареной, жареной и т.п. подобной пищи) мозг все равно руководствуется этим правилом чем краснее, тем привлекательнее.
Источник: MIGNEWS.com
Ученые определили первый признак развития болезни Альцгеймера
Оказывается, потеря памяти не является первым заметным симптомом развития болезни
Ученые из Массачусетской больницы общего профиля в Бостоне провели исследование и обнаружили, что у людей с ранними признаками болезни Альцгеймера оказывалась ослабленной способность распознавать и запоминать запахи.
Результаты исследования, в котором приняли участие 183 пациента в возрасте от 57 лет и старше, опубликованы в журнале Annals of Neurology.
Данное исследование стало одним из наиболее убедительных доказательств того, что потеря памяти, по всей видимости, не является первым заметным симптомом развития болезни Альцгеймера.
По словам руководителя исследования, доктора Марка Альберса, проблемы с обонянием, связанные с развитием заболевания, можно распознать еще за 10 лет до того, как пациенты становятся забывчивыми.
Специалисты уже не в первый раз рассматривают угасание чувства обоняния как возможный симптом развития болезни Альцгеймера. Ранее уже разрабатывались различные методики диагностики обоняния, однако все они имели ряд ограничений. Прежде всего они не принимали в расчет наличие значительных различий в обонятельных способностях здоровых людей.
Теперь ученые разработали новый простой, доступный и неинвазивный метод, оценивающий способность пожилых пациентов идентифицировать и запоминать запахи.
Источник: NEWSru.co.il