Готовим к Хануке: яблочные кольца во фритюре
Такое лакомство понравится и взрослым, и детям и приятно разнообразит праздничный стол
Самые популярные ханукальные блюда — пончики и латкес, но можно приготовить и более необычное блюдо — например, яблочные кольца во фритюре. Такое лакомство понравится и взрослым, и детям и приятно разнообразит праздничный стол.
Ингредиенты:
4 яблока
240 г муки
2 ч. л. разрыхлителя
1 ст. л. коричневого сахара
1 щепотка соли
1/2 ч. л. корицы
2 яйца
240 мл молока
Растительное масло
Способ приготовления:
В миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар, соль и корицу. Затем смешайте яйца с молоком, добавьте к сухим ингредиентам и перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
Очистите яблоки, не разрезая их, и удалите сердцевину с помощью ножа для удаления сердцевины. Нарежьте яблоки кружками толщиной 1 см. По желанию можно сбрызнуть их соком лайма.
Нагрейте растительное масло в кастрюле. Обмакните яблочные кольца в тесто, а затем (по очереди) обжарьте в горячем масле. Оставьте стекать на кухонной бумаге и посыпьте сахарной пудрой.
Читайте также
Все материалы рубрики
Названо самое популярное место отдыха в Израиле
Управление природы и национальных парков Израиля опубликовало обновлённую статистику
Управление природы и национальных парков Израиля опубликовало обновлённую статистику посещаемости 15 самых популярных природных объектов в стране. Второй год подряд лидером стал пляж Пальмахим под Ришон ле-Ционом, который в 2025 году привлёк 1 501 403 посетителя — на 22% больше, чем годом ранее.
На второе место поднялся национальный парк Тель-Ашкелон. Его посещаемость выросла на 39% и достигла 491 449 человек. Тройку лидеров замыкает Ган ха-Шлоша (Сахне), который посетили 421 982 туриста — рост составил 31%.
Четвёртую строчку занял Тель-Афек, где отмечено снижение числа посетителей на 6%, а пятым остался парк Кейсария, сохранивший показатели прошлого года. На шестом месте — заповедник Нахаль-Хермон (Баниас), который в 2024 году был закрыт, что привело к падению посещаемости на 41% по сравнению с 2023 годом.
Заповедник Эйн-Геди, серьёзно пострадавший от наводнений и закрытый на три месяца, потерял 37% посетителей, но всё же занял седьмое место.
Вторую десятку рейтинга составили Мааян-Харод, Масада, Хоф-Дор — Ха-Боним, Нахаль-Снир, Хуршат-Таль, Тель-Дан, а также парки Эйн-Хемед и Бейт-Гуврин.
Туристические предпочтения израильтян почти не изменились: 42% всех поездок пришлись на север страны, 40% — на центр. Южные районы посетили 15% путешественников, Иудею и Самарию — 4%.
Иностранного туризма практически нет: в страну приехало лишь 197 тысяч гостей — на 91% меньше, чем в 2023 году. Для сравнения: рекорд 2019 года составлял 3,7 млн туристов.
Зато внутренний туризм заметно вырос. В 2025 году заповедники и национальные парки посетили 8,58 млн израильтян — на 27% больше, чем годом ранее, что почти достигло рекордных показателей 2019 года.
cursorinfo.co.il