10 ноября 2026, вторник30 Хешвана 5787 — конвертер дат
Логотип STMEGISTMEGI TVSTMEGI Junior
Интересное 1 мин чтения 723 просмотра

Готовим к Песаху: чизкейк

Существуют рецепты чизкейков, кошерных в Песах

Лариса УзвалкЛариса Узвалкнезависимый журналист
Готовим к Песаху: чизкейк

Хотя кому-то это покажется удивительным, существуют рецепты чизкейков, кошерных в Песах. Они не содержат теста (а значит, не требуют выпечки) и не содержат глютена. Предлагаю вашему вниманию такой рецепт.

Ингредиенты:

7 яиц, разделенных на белки и желтки

250 г сахара

350 г нежирного сливочного сыра или

500 г мягкого белого сыра 5%-й жирности

1–2 ч. л. лимонного сока

350 г сметаны

3 ч. л. картофельного крахмала

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 180°C.

Взбейте яичные белки до образования мягких пиков. Добавьте 1 стакан сахара и продолжайте взбивать до образования полугустой массы. В другой миске взбейте яичные желтки с оставшимся сахаром до загустения. Добавьте сливочный сыр, лимонный сок, сметану и картофельный крахмал и взбейте до однородной массы. Вручную аккуратно вмешайте взбитые яичные белки в эту смесь. Вылейте тесто в форму размером 23x33 см. Выпекайте 50 минут, пока пирог не станет плотным и золотистым сверху. Выключите духовку, но НЕ вынимайте пирог пока! Оставьте его в духовке, пока она не остынет. Осторожно достаньте чизкейк из духовки и дайте ему полностью остыть. Он прекрасно нарезается и подается в таком виде.

Однако, если вы хотите добавить начинку, вот один из вариантов:

Начинка

200 г сметаны

4 ч. л. сахара

Способ приготовления:

Смешайте все ингредиенты и равномерно распределите по торту. Для яркого цвета добавьте сверху свежую клубнику или чернику. Полейте клубничным соусом.

Следующая статья· Интересное
Интересное 2 мин чтения 2 тыс. просмотров

Нетаньяху вновь высмеял фейки о своей гибели

СРедакция СТМЭГИ
Нетаньяху вновь высмеял фейки о своей гибели
кадр из видео · x.com/netanyahu

Премьер-министр Израиля Биньямин Нетаньяху опубликовал в Х видео с послом США Майком Хакаби, чтобы лично опровергнуть слухи о своей смерти от иранской атаки. В ролике, снятом в собственном офисе, премьер иронично ответил на конспирологические теории о том, что его последние обращения якобы были созданы с помощью нейросетей.

«Да, Майк, я жив. И с пятью пальцами на руке», – заявил Нетаньяху, высмеивая посты в соцсетях, где на якобы сгенерированных кадрах у него находили лишние пальцы. Посол Хакаби добавил, что президент США Дональд Трамп лично просил его навестить премьера и убедиться, что с ним все в порядке.

На видео Нетаньяху также продемонстрировал карточку со списком высокопоставленных целей и вычеркнул из нее две фамилии, тем самым подтвердив ликвидацию главы Совбеза Ирана Али Лариджани и командующего силами «Басидж» Голамрезы Сулеймани. Премьер подчеркнул, что Израиль и США стоят «плечом к плечу» в борьбе с иранским режимом. «Они не успеют создать ядерное оружие. Мы их уничтожим», – подытожил Нетаньяху.

В выходные глава еврейского государства уже предпринимал попытку развеять слухи о своей гибели в результате иранских ударов – он появился в более «жизненном» видео, снятом в кафе Sataf в окрестностях Иерусалима. На кадрах премьер заказывает капучино и шутит, что «до смерти любит кофе и до смерти любит народ Израиля».

Главным моментом ролика и в первый раз стала демонстрация рук на камеру. Нетаньяху предложил зрителям, в каждом видео подозревающим ИИ, пересчитать его пальцы. Локацию и дату съемки подтвердили журналисты Reuters и администрация кафе, опубликовавшая фото, которые были сделаны во время визита Нетаньяху. Появление премьера в общественном месте стало сигналом о стабилизации обстановки после недавних ракетных атак. Попутно видео сделало звездой молодую бариста, которая принимала заказ у главы правительства. В соцсетях даже стали в шутку писать, что улыбка этой юной израильтянки «понизила уровень антисемитизма в мире эффективнее, чем Антидиффамационная лига за все годы деятельности».

Источник: jewish.ru