Готовим к Суккоту: запеченный куриный шницель с абрикосовым соусом
Здесь минимум масла и никакой жарки. Выложите кусочки на противень и запеките
Лариса Узвалкнезависимый журналист
Хотите приготовить шницель, не торча при этом на кухне часами? Если да, то этот рецепт для вас. Здесь минимум масла и никакой жарки. Выложите кусочки на противень и запеките.
Ингредиенты для шницеля:
400 г куриной грудки
300 г ароматизированных кукурузных хлопьев
50 г муки
1 яйцо
3 ст. л. масла
Способ приготовления шницеля:
Нарежьте курицу тонкими полосками. Удобнее нарезать тонкие полоски, когда курица наполовину заморожена.
Разбейте яйцо в миску и взбейте его вилкой.
В отдельной миске смешайте муку и кукурузные хлопья.
Обмакните каждый кусок курицы в яйцо, а затем в крошки. Выложите куски курицы на смазанный жиром лист для выпечки и сбрызните маслом.
Выпекайте при температуре 200° примерно 20 минут (дольше, если курица толще или если вы используете одноразовый противень из фольги).
Ингредиенты для соуса:
100 г абрикосового конфитюра
1 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. белого сахара
1 ст. л. коричневого сахара
2 ст. л. уксуса
⅛ ч. л. порошка имбиря
⅛ ч. л. чесночного порошка
50 мл воды
Способ приготовления соуса:
В небольшой кастрюле соедините все ингредиенты для соуса. Доведите до кипения и затем уменьшите огонь.
Варите на очень слабом огне в течение 10-15 минут, пока соус не загустеет. Часто помешивайте, чтобы соус не пригорел.
Когда соус будет готов, снимите его с огня и процедите через мелкоячеистое сито.
Читайте также
Все материалы рубрики
Напечатанный на 3D-принтере флаг Израиля войдет в Книгу рекордов Гиннеса
Факт зафиксирован представителями Книги рекордов Гиннеса
В Израиле Научный парк Карассо сегодня продемонстрировал международное достижение, побив мировой рекорд Гиннеса в рамках уникального мероприятия, которое состоялось в среду в музее в Беэр-Шеве.
Части флага, похожие на кусочки пазла, были распечатаны на 3D-принтерах в лаборатории музея и собраны при участии посетителей. В тот же день флаг, собранный из более чем 1000 деталей размером 3,5 на 5 метров, был вывешен перед представителями Книги рекордов Гиннесса, которые зафиксировали достижение.
«Я арабка-мусульманка и горжусь нашим флагом и нашей страной», - сказала Марлен Ибрагим, директор Fablab в парке Карузо и одна из организаторов мероприятия. «Сегодня мы вместе доказали, что возможно преодолеть разрыв между нами и вместе сделать что-то великое. Мир науки может объединить нас, независимо от того, кто мы и откуда мы пришли, флаг принадлежит всем нам».
В день мероприятия, включавшего семинары о научных экспериментах, побивших рекорды Гиннеса, посетители узнали, какие новаторские израильские изобретения стали известны во всем мире, узнали, как создавать изображения с использованием искусственного интеллекта, а также насладились широким спектром интерактивных выставок и адаптированных мероприятий для всей семьи. После сборки флага и установления рекорда Гиннеса произошел волнующий момент, когда зрители встали и начали вместе петь национальный гимн.
7kanal.co.il