Иерусалимская кошерная пиццерия вошла в топ-50 в мире
Известная своим мастерством в приготовлении пиццы на дровах, La Piedra тщательно готовит тесто в традиционном неаполитанском стиле
Популярная иерусалимская пиццерия La Piedra попала в мировой рейтинг Top 50 Pizza. В этот международно признанный список, составляемый итальянцами, израильское заведение (к тому же кошерное) попадает впервые.
Во время престижной церемонии, посвященной лучшим мировым производителям пиццы, Ави Синклер, шеф-повар и содиректор La Piedra, получил престижный сертификат, который часто называют «Мишленом пиццы». Синклер выразил благодарность за международное признание, отметив, что на это потребовались годы напряженной работы, которые привели к столь знаменательному достижению. Он также выразил надежду, что успех La Piedra проложит путь для других достойных пиццерий Израиля, которые в будущем также смогут попасть в этот престижный рейтинг, сообщает издание Yeahthatskosher.com.
La Piedra представляет собой мини-сеть из двух заведений: в центре города по адресу: ул. Гершон Агрон, 1, и новый филиал в районе Арнона: ул. Даниэль Яновский, 17.
Известная своим мастерством в приготовлении пиццы на дровах, La Piedra тщательно готовит тесто в традиционном неаполитанском стиле, давая ему подняться в течение 24-36 часов, прежде чем оно достигнет совершенства в печи. В меню ресторана представлен разнообразный выбор пицц, начиная от классической «Маргариты» и заканчивая инновационными творениями, включающими в себя соблазнительные местные ароматы.
Примечательно, что La Piedra гордится своим соблюдением стандартов кашрута и находится под кошерным надзором «Бадац Меадрин Йерушалаим». Это гарантирует, что их меню отвечают самым высоким стандартам кошерности.
Читайте также
Все материалы рубрики
Израильский оборонный гигант Elbit Systems откроет производства в Марокко
Израильский оборонный гигант Elbit Systems планирует открыть два объекта в Марокко, заявил глава израильского отделения связи в Рабате Шай Коэн, 13 июня сообщает Israel Defense.
Хотя конкретные подробности о местоположении и работе двух объектов еще не разглашаются, Коэн подтвердил, что один из них будет расположен в районе Касабланки.
Израиль и Марокко укрепили дипломатические отношения в 2020 году в рамках заключенных при посредничестве США соглашений Авраама. В рамках сделки США признали суверенитет Марокко над спорной территорией Западной Сахары. Сообщается, что Израиль в настоящее время обдумывает этот вариант, который еще больше расширит сотрудничество с Марокко.
На прошлой неделе директор Совета национальной безопасности Израиля Цахи Ханегби провел в Рабате серию встреч, в том числе с министром иностранных дел Марокко Насером Буритой и руководителями служб безопасности. Согласно официальному заявлению, переговоры были посвящены укреплению двустороннего сотрудничества в сфере иностранных дел и безопасности.
В конце 2021 года две страны подписали свое первое в истории оборонное соглашение. Марокко также является частью Негевского форума, основанного на саммите, состоявшемся в Израиле в марте 2022 года между делегатами из Израиля, Марокко, Бахрейна, ОАЭ, США и Египта в рамках процесса реализации Авраамских соглашений.
Источник: Красная весна