Излюбленная еда американцев опасна для легких
Жительница Нью-Йорка подала в суд. Она считает, что к заболеванию легких ее привела 16-летняя привычка кушать попкорн.
Жительница Нью-Йорка подала в суд. Она считает, что к заболеванию легких ее привела 16-летняя привычка кушать попкорн. Агнес Меркадо из Квинса рассказала, что в период между 1991 и 2007 годом ежедневно потребляла по 2-3 пакета попкорна, приготовленного в СВЧ-печи. В этот попкорн, как известно, кладут такую пищевую добавку как диацетил, которая придает пище маслянистый привкус.
Рабочие, которые паковали попкорн для производителя «ConAgra Foods», заработали так называемый “попкорн легких”; это «закупорка» дыхательных путей, которая не реагирует на лекарства.
Когда медики установили пагубное влияние добавки на легкие человека, гигант пищевой промышленности США в 2007 году вывел диацетил из рецептуры попкорна.
Агнес Меркадо, которой диагноз «попкорн легких» установили в прошлом месяце, вынуждена пользоваться кислородными подушками. К тому же ей «может потребоваться пересадка легкого», говорится в иске, поданном пострадавшей против корпорации «ConAgra» в главную судебную инстанцию Квинса.
www.forumamerica.net
Автор: Даниил Голубев
Читайте также
Все материалы рубрикиДепрессию можно вылечить диетой
В исследовании, которое проводили ученые университета Утрехта на протяжении последних 10 лет, приняли участие более 1000 женщин в возрасте 20-93 лет.
В исследовании, которое проводили ученые университета Утрехта на протяжении последних 10 лет, приняли участие более 1000 женщин в возрасте 20-93 лет.
В рамках работы анализировались связи между психологическим состоянием здоровья женщины, ее питанием, массой тела, социальным и семейным положением, наличием детей, уровнем благосостояния, образованием, наличием вредных привычек.
По окончании работы выяснилось, что одним из факторов, оказавших наибольшее влияние на депрессивное состояние рацион питания. От него зависит, насколько часто женщина переживает депрессию. Так, более 50% представительниц прекрасного пола, которые употребляли мучные продукты, пиццу, гамбургеры и чипсы в большом количестве, чаще других сталкивались с депрессией. Реже депрессия диагностировалась у женщин, которые питались овощами, фруктами, мясом, рыбой. А вот самый низкий уровень этого заболевания среди тех, кто употребляет в пищу бобовые, орехи, йогурты и красное вино.
www.forumamerica.net
Автор: Даниил Голубев