Израильские диетологи развенчали мифы о здоровом питании, пользе диет и преимуществах худобы
Худые люди обладают более крепким здоровьем, чем толстяки
Как известно, существует масса мифов, касающихся здорового питания и диеты, – и вот некоторые из наиболее популярных заблуждений, в которые люди свято продолжают верить.
Худые люди обладают более крепким здоровьем, чем толстяки
Миллионы людей привыкли судить о своем здоровье по так называемому ИМТ (индексу массы тела). С помощью этого индекса можно определить, укладывается ли вес человека в пределы допустимой нормы. Не секрет, что избыточный вес и ожирение могут привести к таким хроническим заболеваниям, как диабет второго типа, заболевания сердца и сосудов, гипертония, инсульт и даже некоторые виды рака.
«Не стоит слепо верить всему, что написано на этикетках»
Но если обратиться к статистике, то станет очевидно, что более 50% толстых людей обладают отменным здоровьем. И напротив – около 25% худых людей находятся в зоне риска приобретения хронических заболеваний.
Важно помнить, что основными факторами, влияющими на здоровье человека, являются питание и физическая активность, а вовсе не избыточный вес, как принято считать. Можно обладать прекрасным здоровьем, даже выходя за рамки «здорового веса», особенно в тех случаях, когда человек следит за рационом и ведет активный образ жизни.
Свежие овощи полезнее замороженных
Свежие овощи полезнее замороженных. Фото: maariv.co.il
Необходимо учитывать, что порой процесс транспортировки овощей может затянуться на несколько недель, что не может не сказаться на составе продукта. И с каждым днем овощи теряют пищевую ценность, витамины и антиоксиданты. Что же касается замороженных овощей, то с момента сбора урожая до его заморозки проходит не так много времени, поэтому пищевая ценность замороженного продукта наиболее близка к свежему. И всё же диетологи рекомендуют сочетать в своем рационе разные виды овощей – свежие, замороженные и консервированные.
Коричневый сахар полезнее белого
Коричневый сахар полезнее белого. Фото: Thinkstock / Fotobank.ru
Коричневый сахар, как известно, всегда дороже белого, однако их калорийность абсолютно идентична. Что касается таких показателей, как витаминный состав, то здесь тоже никакой явной разницы не существует. И не стоит забывать, что сахар в любом виде вреден для здоровья, поэтому рекомендуется сократить его употребление до минимума.
Органическая пища лучше обычной
Несмотря на многочисленные исследования ученых, на сегодняшний день нет однозначного ответа на вопрос, действительно ли органическая продукция лучше и полезнее пищи без маркировки «органический продукт». Поэтому израильские диетологи Шломит Дилион и Нава Розенфельд рекомендуют внимательно читать этикетки с пищевым составом продукта: «Не стоит слепо верить всему, что написано на этикетках. Порой даже в самых полезных на первый взгляд продуктах можно найти большое количество растительного жира или избыток соли».
Авторы: Шломит Дилион, Нава Розенфельд
Источник: maariv.co.il
Читайте также
Все материалы рубрики
Каждый второй еврей Америки поддерживает Хиллари Клинтон
Так, если за республиканца Дональда Трампа готовы проголосовать лишь 23% иудеев США, то...
Несмотря на ее фигурирование в антисемитских скандалах в прошлом, более половины еврейских избирателей Соединенных Штатов, все равно, предпочитают кандидата в президенты от Демократической партии Хиллари Клинтон.
Об этом свидетельствуют данные исследования, проведенного институтом Гэллапа с 1 июля по 28 августа посредством ежедневного телефонного опроса 500 человек, представляющих репрезентативную выборку американского электората.
Так, если за республиканца Дональда Трампа готовы проголосовать лишь 23% иудеев США, то его главной сопернице отдают предпочтение 52% из них. Впрочем, стоит отметить, что это сложно назвать неожиданностью, так как еврейский сектор традиционно поддерживает кандидатов от демократов с перевесом в 10-15%.
Кроме того, экс-госсекретарь является кандидатом «номер 1» и среди других религиозных групп: ее готовы поддержать 43% католиков, 44% атеистов и агностиков, а также 45% прочих представителей нехристианских вероисповеданий. Рейтинг Трампа среди этих групп 33%, 19% и 18% соответственно.
В то же время Дональд Трамп завоевал поддержку протестантов и «прочих христиан», а также мормонов, 40% и 33% среди которых он нравится. Хиллари Клинтон в этих секторах поддерживают 35% и 16% соответственно.
Причины рейтингов Трампа ясны всем – это его агрессивная риторика в отношении отдельных категорий населения. Сотрудники Гэллап утверждают, что своими заявлениями о необходимости ввести единый реестр всех мусульман Америки Трамп обеспечил Клинтон 64-процентную поддержку среди последователей ислама. Но в то же время остались 9% мусульман, которые поддерживают его самого.
В то же время из-за конфликта с мексиканской диаспорой поддержка Трампа среди испаноговорящих католиков составляет лишь 12%, а за Клинтон готовы проголосовать 67% из них. Среди неиспаноговорящих католиков США рейтинги поддержки Трампа и Клинтон составляют 44% и 34% соответственно.
Источник: MIGnews.com