Израильские ученые: никакого здорового питания не существует
Пришло время развеять все популярные мифы о фастфуде, жирной пище и белке
Мода на правильное питание охватила, без преувеличения, весь мир. Однако вместе с тем вокруг этого образа жизни существует множество мифов. Именно во время погони за идеальной фигурой люди часто верят в не совсем правильные вещи и отказываются от действительно полезных продуктов. Пришло время развеять все популярные мифы о фастфуде, жирной пище и белке.
В Институт Вейцмана в Израиле эксперты провели необычное исследование с целью доказать, что правильное питание не всегда положительно сказывается на здоровье человека. Ученые задействовали 800 добровольцев, которые не побоялись радикально изменить свой рацион. Часть людей изменила свой рацион в пользу здоровых продуктов. А другая группа могла питаться всем чем угодно. Начиная с чипсов и полуфабрикатов и заканчивая газировкой с бургерами. Всего в эксперименте было 47 тысяч продуктов.
Несколько лет специалисты внимательно следили за участниками и в результате пришли к неожиданному выводу: реакция на тот или иной вид питания — индивидуальна. То есть те, кто ел правильную пищу, могли чувствовать себя плохо, а те, кто уплетал пиццу за обе щеки, не замечали никаких недомоганий.
По показателям также были отличия. Знаменитый «гликемический индекс» сдал свои позиции под натиском ученых. Изменения уровня сахара в крови, как ответная реакция на одну и ту же пищу, у каждого участника эксперимента была своя. Такие наблюдения нужно принимать во внимание, когда человек не может похудеть, хотя питается правильно. Или наоборот, когда ест все подряд, но при этом не набирает вес.
Источник: politeka.net
Израильтяне – обладатели «бронзы» на Международной олимпиаде по математике
Израильская команда заняла третье место в командном зачёте на Международной олимпиаде по математике и, кроме того, получила диплом за победу в финальном туре.
Суперфинал ежегодной Международной олимпиады по математике состоялся на минувшей неделе в Ариэльском университете.
Фаворитами Олимпиады традиционно считаются студенты Московского государственного и Санкт-петербургского университетов. Москвичи подтвердили свой высочайший класс и на этот раз. Студент МГУ Олег Заславский стал абсолютным чемпионом в индивидуальном зачёте, а его товарищ по команде Александр Девятко получил серебро.
На третьем месте – польский студент Микола Марциняк из Nicolaus Сopernicus University, на четвёртом месте – участник из Туркменистана Перман Илжанов, студент университета Humanity and Development. Вообще, туркменская национальная сборная стала одной из сенсаций этого сезона, заработав золотую медаль в командном зачёте.
Олимпиады по математике в Ариэльском университете проводятся с 2006 года. Инициаторами и бессменными организаторами Олимпиад были и остаются заведующий кафедрой математики профессор Александр Домошницкий и его аспирант Роман Явич.
Год спустя к состязаниям присоединились студенты из России, Украины, Румынии и Германии – проект стал международным. Со временем география участников расширилась, и на сегодняшний день в Олимпиаде принимают участие студенты многих стран – от Бразилии и США на западе до Индии и Китая на востоке.
Отборочные туры Олимпиады проводятся дистанционно через интернет в режиме реального времени: студенты сидят у экранов в своих университетах, работают над заданиями и представляют свои решения организаторам, находящимся в Ариэле. Затем в октябре победители собираются в Ариэльском университете на очный суперфинал, где и определяются победители сезона.
В этом году борьба за звание «самых лучших математиков в мире» проходила особенно напряжённо и драматично. Прошлогодние обладатели золотой медали в командном зачёте, студенты из Санкт-Петербурга, а также фавориты нынешних состязаний – польская команда во главе Миколой Марциняком, – выбыли на этапе полуфинала. Израильской же команде удалось не только прорваться в финал, но и предложить решение самой сложной, восьмой задачи, с которой не справилась ни одна из остальных пяти команд-участниц финального этапа.
Справедливости ради следует отметить, что израильская команда-победительница состояла из трёх израильтян, студентов Ариэльского университета, и одного поляка. Дело в том, что в польской делегации оказалось пять студентов, а, по условиям Олимпиады, в команде может быть только четверо участников. При этом в израильской команде не хватало одного участника, и Камиль Данст из Nicolaus Сopernicus University согласился на время «стать израильтянином».
Источник: cursorinfo.co.il