Израильские ученые: правильного питания не существует
Употребление продуктов, которые вызывают резкий скачок сахара в крови, приводит к риску развития диабета и сердечных заболеваний
Правильного и универсального здорового питания не существует — то, что одному человеку может принести пользу, организму другого — может нанести вред. К такому выводу пришли израильские ученые из института Вейцмана — Эран Элинав и Эран Сегал.
Ученые изучили данные 800 человек, их возраст варьировался от 18 до 70 лет.
У каждого «подопытного» был глюкометр, который систематически измерял уровень сахара в крови. И результаты удивили весь мир. Оказалось, что реакция организма на продукты зависит исключительно от особенностей самого организма, а не от еды. Она (реакция) зависит от микробиом (набор из микробов, живущих внутри организма, у каждого человека он индивидуальный), физической активности (клетки физически активных людей более восприимчивы к глюкозе — после еды уровень сахара в крови у них ниже), стресса (организм выделяет адреналин и кортизол, которые способствуют выделению сахара из печени, повышая его уровень в крови).
Таким образом, одному человеку арбуз может повысить уровень глюкозы большем, чем шоколад.
В чем опасность высокого уровня глюкозы
Когда человек есть неподходящие продукты, растет уровень сахара в крови, а поджелудочная железа вырабатывает еще больше инсулина. Клетки реагируют на это, сохраняя глюкозу в виде гликогена и жира. А это в свою очередь приводит к снижению сахара в крови – голоду со всеми вытекающими из этого последствиями.
Источник: Народная правда
Израильский стартап научился предсказывать развитие онкологических заболеваний
В основе продукта лежат алгоритмы, разработанные тремя израильтянами с целью обработки финансовой информации
Израильский старт-ап разработал программу, которая сканирует данные анализов десятков тысяч клиентов больничных касс и выискивает людей, которые находятся в зоне риска онкологических заболеваний.
Продукт, созданный компанией Medial EarlySign, называется ColonFlag, что ясно говорит о его направленности на диагностику рака толстой кишки.
Машина искусственного интеллекта не ставит диагноз, она просто выполняет монотонную работу, которую трудно сделать врачу — сканирует гигантские базы данных анализов здоровых людей и сравнивает их с данными больных. В результате она отмечает тех, кому может угрожать недуг, и заставляет систему заняться именно ими.
Интересно, что в основе продукта лежат алгоритмы, разработанные тремя израильтянами с целью обработки финансовой информации для предсказания биржевых процессов. Теперь они используют медицинские алгоритмы той же модели, чтобы предсказывать процессы в человеческом организме. Старт-ап был создан в 2009 году Ниром Калькштейном, Ори Гева и Офером Ариэли.
Как сообщает сайт Times of Israel, Medial EarlySign активно сотрудничает с больничной кассой «Маккаби». Касса допускает сервер компании к результатам анализов своих клиентов и указывает, что она хочет найти, и какой уровень риска ее интересует. И не только в Израиле: компания работает с данными 20 млн людей в Великобритании, США и Азиатско-Тихоокеанском регионе.
Ори Гева заявил, что их продукт выйдет на большой рынок в ближайшие месяцы.
Рынок искусственного интеллекта в медицине считается одним из самых перспективных и динамичных. До 2021 года он будет расти ежегодно на 40%.
Источник: israelinfo