Израильский ученый предложил революционный метод похудания
Советы медика будут особенно актуальны после длинных новогодних застолий: есть маленькими порциями и мерять уровень сахара
Ведущий специалист по гастроэнтерологии и иммунологии Эран Элинав из НИИ Вейцмана в Реховоте предложил использовать для похудения измерения сахара в крови.
По словам ученого, это позволит понять, как организм реагирует на то, что вы обычно едите.
Дело в том, поясняет специалист, что чем выше уровень сахара в крови после съеденной пищи, тем выше риск набора лишнего веса, ожирения, а также развития диабета 2 типа, гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний. Частые и высокие подъемы уровня сахара в крови заставляют поджелудочную железу активнее вырабатывать инсулин, что запускает каскад биохимических реакций, приводящих к накоплению жировой ткани и повреждению кровеносных сосудов.
Ученый посоветовал приобрести домашний глюкометр, и измерять сахар перед приемом пищи и через час после. Таким образом можно понять, какие продукты вызывают сильный всплеск сахара в крови, и, соответственно, приводят к набору лишнего веса. Исключение этих продуктов из рациона поможет не только похудеть, но и оздоровить сердечно-сосудистую систему.
Для снижения и стабилизации сахара в крови есть общие рекомендации.
1.Есть небольшими порциями, поскольку съеденная сразу в большом объеме еда ведет к скачку сахара.
2. Есть свежие и не чрезмерно сладкие фрукты.
3. Пить больше воды.
4. Не отказываться от жиров. Избегание жиров способствует повышению сахара, в то время как употребление сливочного масла, сыра и яиц помогает снизить уровень сахара в крови после еды.
Источник: Комсомольская правда в Украине
В Китае открылся филиал хайфского Техниона
Это стало возможным благодаря соглашению 2013 года между ведущим израильским вузом и университетом Шаньтоу
Технион — расположенный в Хайфе технологический институт — стал первым израильским вузом, чей кампус открылся 18 декабря в Китае. Создание технологического института Guangdong Technion Israel (GTIIT) является результатом соглашения 2013 года между ведущим израильским вузом и университетом Шаньтоу, расположенным в провинции Гуандун.
Как рассказал представитель Американского общества друзей Техниона Кевин Хаттори, кампус – первый, основанный хайфским Технионом за пределами Израиля – является «детищем» ведущего гонконгского инвестора и филантропа Ли Ка-Шинга. Проект получил грант в размере 130 миллионов долларов от Фонда Ли Ка-Шинга – это самая большая сумма финансирования, когда-либо полученная Технионом, а также около 147 миллионов долларов китайского государственного финансирования.
Ка-Шинг, а также ряд израильских и китайских чиновников, присутствовал на церемонии открытия вместе с президентом Техниона Перецом Лави, который прочитал еврейское благословение «Шегехеяну». «Китай предлагает Техниону широкую платформу для реализации своего академического мастерства, – сказал руководитель GTIIT Ли Цзянь. – Мы, в свою очередь, должны научиться у Техниона и Израиля тому, что такое инновационное мышление».
Известный профессор биохимии и лауреат Нобелевской премии Аарон Чехановер из Техниона сказал: «Открытие кампуса Техниона в Китае является свидетельством отличных отношений между Китаем и Израилем и, что не менее важно, отличной оценки китайским гигантом научных и технических достижений Израиля и образования, ведущего к ним». «Важно помнить, – добавил он, – что нам также есть чему поучиться у китайцев – планированию и проведение масштабных проектов, соблюдению сроков и безграничному трудолюбию».
В течение первого года обучения в GTIIT будет учиться более 200 студентов, которые будут изучать химическую инженерию, материаловедение, биотехнологии и пищевую инженерию. Студенты, которые, как ожидается, станут первым выпуском GTIIT в 2021 году, получат диплом Техниона. GTIIT «является якорем на Дальнем Востоке, который дополняет партнерство Техниона с Корнеллским университетом», – объяснил Хаттори. Партнерство между Технионом и Корнеллом было формализовано путем создания совместного института в новом кампусе Корнелл Тех, который был открыт в сентябре в Нью-Йорке. В то время губернатор Нью-Йорка Эндрю Куомо назвал Технион «одной из причин, почему Израиль является мировым лидером в области технологий и инноваций».
Источник: Лехаим