Как евреи Тегерана начинают делать мацу
В преддверии Песаха, который начнется вечером в пятницу, 22 апреля, еврейские общины по всему миру занимаются изготовлением мацы
Перед началом праздника Песах еврейская община в Иране готовит традиционный бездрожжевой хлеб.
На видео запечатлен процесс приготовления мацы – пресного хлеба, который является главным блюдом Песаха.
Еврейская община Ирана – одно из трех официально признанных религиозных меньшинств
На прошлой неделе видеоролик, где показана выпечка мацы на производственной линии, был опубликован на сайте Kikar Hashabat.
Строгие религиозные правила регулируют способ и время для выпечки мацы, чтобы хлеб не поднимался, а получался плоским, тонким и хрупким.
В преддверии Песаха, который начнется вечером в пятницу, 22 апреля, еврейские общины по всему миру занимаются изготовлением мацы. Семидневный праздник посвящен освобождению еврейского народа из египетского рабства, произошедшему 3000 лет назад.
В Иране до исламской революции 1979 года проживало от 80 000 до 100 000 евреев, но затем большинство из них бежали в США, Израиль и Европу. На сегодняшний день в Иране живет около 8500 евреев, в основном в Тегеране, а также в Исфахане, Ширазе и крупных городах к югу от столицы.
По словам главы тегеранской еврейской общины и доктора еврейской больницы Тегерана Хомаюна Сама Наджафа Абади, многие иранские евреи жалуются на ущемление своих прав.
Занимая одно место в парламенте, еврейская община Ирана является одним из трех официально признанных религиозных меньшинств. Армянские христиане имеют два депутатских места, а ассиро-халдеи и зороастрийцы – по одному.
Автор: Times of Israel Staff and Agencies
Источник: The Times of Israel
Читайте также
Все материалы рубрики
ОбщиныБлаготворительный фонд 770 устроит для детей путешествие в Страну чудес на Хануку13:30, 9 ноября
ОбщиныВ Бруклине завершается «Кинус а-Шлухим»: опубликовано традиционное фото у штаб-квартиры ХАБАДа11:00, 9 ноября
ОбщиныВ Будапеште почтили память спасителя десятков тысяч евреев и румын19:00, 8 ноябряЗаложники ипотеки: как выживают молодые семьи в Израиле
Молодые пары в возрасте 25–39 лет, купившие квартиры в последние несколько лет, стали настоящими «рабами ипотеки»
Результаты проверки, проведенной Банком Израиля, показали: молодые пары, купившие квартиры после повышения цен, вынуждены работать намного больше по сравнению с инвесторами в сфере недвижимости и теми, кто решил улучшить свои жилищные условия.
Молодые пары в возрасте 25–39 лет, купившие квартиры в последние несколько лет, стали настоящими «рабами ипотеки». Такой вывод сделан в отчете Банка Израиля, опубликованном в 2015 году. По данным проведенной банком проверки выяснилось, что люди, которые приобрели квартиру в кредит после последнего скачка цен в сфере недвижимости, произошедшего в середине прошлого десятилетия, вынуждены работать по много часов в день, чтобы оплатить ипотеку.
Больше всего стали работать представители мужской части населения страны
Ранее проведенные исследования на данную тему показали, что физические лица, купившие квартиру после повышения цен, должны были компенсировать разницу в стоимости недвижимости с помощью повышенного начального взноса.
Но в реальности всё произошло совершенно иначе – вместо этого они предпочли подписаться на более крупную ипотеку и увеличить уровень личных доходов для ее погашения.
Гипотеза исследователей состояла в следующем: так как процент роста средней заработной платы на протяжении данного периода времени был значительно ниже процента роста стоимости квартир, то единственным способом добиться повышения уровня доходов для молодых пар Израиля стало увеличение количества рабочих часов. То есть теперь они вынуждены посвящать работе намного больше времени, чтобы заработать больше денег.
Исследователи банка проверили два параметра:
1. Правда ли, что на протяжении периода роста цен на недвижимость уровень занятости среди молодых пар, впервые купивших жилье, превысил уровень занятости людей, в собственности которых была недвижимость и ранее.
2. Действительно ли имело место повышение объемов выполненной работы и уровня реальных доходов среди молодых пар, впервые купивших жилье после повышения цен.
Результаты проверки показали, что факт приобретения жилья с помощью ипотеки является важным параметром. Люди, не имевшие собственного жилья до повышения цен, увеличили уровень своей занятости в несколько раз больше, чем те, в собственности которых была недвижимость ранее. Выяснилось, что число наемных работников среди молодежи, не имевшей ранее собственной квартиры, выросло на 15% за период с 2004 по 2014 год. Для сравнения: число наемных работников среди тех, кто и раньше имел собственную жилую недвижимость, выросло всего на 7%.
Число рабочих месяцев у молодых пар, впервые купивших квартиру, выросло на 15% за период с 2002 по 2013 год. В то время как молодые пары, решившие улучшить свои жилищные условия, стали работать меньше – число их месяцев работы снизилось на 4%. Количество рабочих месяцев у инвесторов в сфере недвижимости оказалось на 12% ниже за данный период времени. По результатам исследования стало ясно, что больше всего стали работать представители мужской части населения страны.
Источник: TheMarker