Используйте свои творческие способности, чтобы превратить это сырно-овощное сочетание в аппетитное блюдо для праздничного стола.

Ингредиенты:

1 очень большой кочан цветной капусты

3,5 л. воды

4 чайные ложки соли

100 г плавленого сыра

100 г сыра Фета

100 г швейцарского сыра

100 г майонеза

1 яйцо

200 г панировочных сухарей

1 чайная ложка молотого черного перца

1/2 чайной ложки соли

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180° и замочите цветную капусту в миске с водой.

2. В большой кастрюле вскипятите воду с 4 чайными ложками соли.

3. Когда вода закипит, положите цветную капусту в кастрюлю вверх дном (соцветиями вниз). Варите около 8 минут или пока цветная капуста не станет мягкой, затем выньте из кастрюли, слейте воду и дайте остыть.

4. Нарежьте весь сыр на небольшие кусочки. Засуньте сыры между соцветиями цветной капусты со всех сторон, пока цветная капуста не заполнится сыром. Фаршируйте аккуратно, чтобы соцветия не сломались и не раскрошились.

5. Когда цветная капуста будет начинена сыром, выложите ее на противень, застеленный бумагой для выпечки.

6. Смешайте яйцо с майонезом, черным перцем и солью.

7. С помощью кисточки смажьте цветную капусту яичной смесью со всех сторон. Не забудьте покрыть и нижнюю часть цветной капусты.

8. Посыпьте цветную капусту панировочными сухарями до полного покрытия.

9. Поставьте в духовку на 25 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки.