Клубника и черника защищают мозг «от старости»
Ученые из центра медицинских исследований при Гарвардском университете, изучающие причины развития болезни Альцгеймера и способы ее предотвращения, пришли к выводу, что антиоксиданты, содержащиеся в клубнике и чернике, помогают отсрочить появление симптомов ослабления памяти.
Ученые из центра медицинских исследований при Гарвардском университете, изучающие причины развития болезни Альцгеймера и способы ее предотвращения, пришли к выводу, что антиоксиданты, содержащиеся в клубнике и чернике, помогают отсрочить появление симптомов ослабления памяти. Об исследовании, проведенном в США, рассказывает газета Daily Mail.
В период с 1976 по 2001 год исследователи проанализировали данные 121.700 человек в возрасте от 30 до 55 лет. Каждого добровольца проверяли на наличие симптомов возрастной деменции с учетом его привычного рациона питания. Кроме того, в период с 1995 по 2001 год проверку прошли еще 16 тысяч женщин старше 70 лет.
Анализируя данные, ученые пришли к выводу, что включение в ежедневный рацион клубники и черники помогает отложить появление когнитивных расстройств примерно на 2,5 года. По словам ученых, содержащиеся в ягодах антиоксиданты активно борются с процессами "окисления", оказывающих негативное влияние на память и работу мозга.
Руководитель исследования доктор Элизабет Девор отмечает, что ученые еще не закончили анализ полученных данных, так как это процесс трудоемкий и кропотливый, однако уже сейчас она и ее коллеги могут сказать, что потребление ягод может замедлить развитие когнитивных нарушений.
Автор: NEWSru.co.il
Читайте также
Все материалы рубрикиИзраильские ученые создали белок, расщепляющий нервнопаралитические газы
Ученым института Вейцмана в Реховоте удалось создать белок, позволяющий человеческому организму успешно расщеплять нервно-паралитические газы.
Ученым института Вейцмана в Реховоте удалось создать белок, позволяющий человеческому организму успешно расщеплять нервно-паралитические газы.
В исследовании принимали участие профессор Дан Тофик, профессор Эяль Зусман, доктор Моше Гольдшмидт, доктор Яаков Ашани и доктор Хаим Лидер из биохимической лаборатории института Вейцмана.
Ученые выделили в человеческой крови белок, обладающий слабыми способностями к расщеплению таких газов, как зоман и циклозарин. Выделенный белок подвергся ускоренному эволюционному процессу и генному моделированию. В конченом итоге был получен белок, способность которого расщеплять смертельно опасные газы увеличилась в разы.
Как сообщает радиостанция "Решет Бет", следующим этапом исследования, проверкой на животных, займется министерство обороны США, которое финансировало и первый этап исследований.
Автор: NEWSru.co.il