Хадера: кулинарные курсы для детей — от котлет до конфет
В течение всего кулинарного мастер-класса дети всё делают собственноручно
Хана Рафаэлькорреспондент СТМЭГИ
Восемь лет тому назад должность координатора кавказской общины Хадеры занимала Ольга Бирарова, организовавшая при общинном центре кружки для школьников. Особой популярностью пользовались кулинарные курсы для школьников 6-13 лет. Курс действует и сегодня, на него с удовольствием записываются дети из разных этнобщин, в т.ч. кавказской.
Для работы кулинарного кружка Ольга создала все необходимые условия, снабдив кухню необходимой для обучения техникой, инвентарем и оборудованием для кулинарного творчества детей и взрослых.
Дети с удовольствием раскатывают тесто для чуду, нарезают овощи для салатов и супов. В течение всего кулинарного мастер-класса дети всё делают собственноручно. Каждое занятие состоит из теоретической части, на которой педагог объясняет всю технологию процесса приготовления. Во время процесса приготовления он находится рядом и помогает детям, когда необходимо. В программу кулинарного курса входит приготовление самых разнообразных блюд — от котлет до конфет, супы, гарниры, десерты, выпечка и мн. др.
Все необходимые продукты и ингредиенты входят в плату за посещение кружка. Педагог уделяет максимум внимания свежести и качеству всех используемых продуктов. Жители Ор-Акивы и Хадеры могут обратиться по телефону 0508443401.
День памяти жертв Холокоста отметили в пятигорской еврейской школе
Старшеклассники подготовили трогательную презентацию «Освенцим до и после»
27 января в актовом зале пятигорской еврейской школы «Геула» прошло памятное мероприятие с участием учеников 2-11 классов, посвященное Международному дню памяти жертв Холокоста. В преддверии этой даты во всех классах прошли уроки памяти, мужества, стойкости, веры и героизма еврейского народа.
История Холокоста включена в учебную программу еврейской школы, здесь действует постоянная экспозиция по этой теме, которая регулярно пополняется новыми артефактами. В Пятигорске и Минеральных Водах в период нацистской оккупации погибло около 12 тысяч евреев. Подготовили мероприятие преподаватель истории Марине Эдуардовна Багдасарян. Открыла мероприятие директор школы Ружена Натановна Шалумова, отметившая, что надо хранить, чтить и передавать память о шести миллионах евреев, уничтоженных фашистами во Второй мировой войне.
Старшеклассники подготовили трогательную презентацию «Освенцим до и после», посвященную тому, как возле с обычным провинциальным городком появился один из самых страшных лагерей смерти. Ученики 9 и 5 классов прочитали стихи, посвященные Холокосту. Девочки исполнили танец-флешмоб «Освенцим до и после».
Ученица 9 класса Ира Анисимова с группой девочек исполнила песню «Холокост». Учитель иврита и еврейской традиции Мария Липнер прочла вместе со всеми молитву «Кадиш» по всем жертвам Холокоста и все вместе зажгли свечи памяти. Завершилось мероприятие минутой молчания.
