«Ленивая» бабка с «Нутеллой»
Руками аккуратно раздвиньте полено еще больше
Ингредиенты
1 размороженная хала
130 гр «Нутеллы»
130 гр сливочного сыра
1-2 чайные ложки ванильного сахара
100 гр фундука (поджаренного и очищенного)
1 столовая ложка размягченного сливочного масла
Сахарная пудра для посыпки
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Развяжите косички халы. Положите пряди рядом друг с другом (так, чтобы они соприкасались) и раскатайте как можно ровнее. Оставьте на час.
Смешайте «Нутеллу», сливочный сыр и ванильный сахар. Нанесите на тесто. Посыпьте орехами. Сверните в рулет, чтобы получилось длинное полено. Руками аккуратно раздвиньте полено еще больше. Разрежьте полено пополам, чтобы получились два более тонких бревна. Сверните их вместе и положите в смазанную маслом форму для выпечки.
Смажьте бабку сливочным маслом и посыпьте сахарной пудрой. Выпекайте около 30 минут, до легкого подрумянивания.
Читайте также
Все материалы рубрики
Курица «Марбелья» (по-испански)
Рецепт взят из кулинарной книги The Silver Palate Cookbook Джули Россо и Шейлы Лукинс
Ингредиенты:
1 целая курица, разрезанная на четвертинки
250 гр чернослива без косточек
120 гр зеленых оливок без косточек
120 гр каперсов (с 3 чайными ложками жидкости)
50 гр сушеного орегано
120 гр красного винного уксуса
120 гр оливкового масла
1 головка чеснока, нарубленная
соль крупного помола
перец
250 гр коричневого сахара
250 гр сухого белого вина
1 небольшой пучок свежей петрушки
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Соедините чернослив, оливки, каперсы, каперсовый рассол, орегано, уксус, оливковое масло и чеснок в большой неглубокой посуде для духовки. Приправьте солью и перцем.
Добавьте курицу и перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник на восемь часов или на ночь.
Разверните курицу и посыпьте коричневым сахаром.
Полейте курицу вином и запекайте в течение часа, накрыв крышкой. Откройте курицу и запекайте еще 30 минут или до золотистой корочки. Украсьте петрушкой.
Примечание:
Чтобы курица пропиталась всеми ароматами и получилась нежной и сочной, необходимо оставить ее мариноваться на ночь.