Лосось, запеченный на овощной подушке
Сочный, нежный и пикантный — действительно полезное и вкусное блюдо
В этом блюде лосось получается сочным и нежным, а овощи в пикантном соусе подчеркивают вкус рыбы.
На 6 порций
Ингредиенты:
6 стейков лосося, без кожи
2 луковицы, тонко нарезанные
120 гр растительного масла
1 красный перец, нарезанный тонкими полосками
1 зеленый перец, нарезанный тонкими полосками
1 средний кабачок, нарезанный тонкими полосками
3 помидора, нарезанные ломтиками
2 моркови, тонко нарезанные
¾ ч.л. сушеного орегано
½ ч.л. белого перца
½ ч.л. соли
¾ ч. л. кумина
1,5 ст. л. смеси для овощного супа
430 мл томатного соуса
100 гр сахара
250 гр кипятка
230 г замороженной нарезанной зеленой фасоли
Способ приготовления:
Слегка обжарьте лук в масле в большой сковороде, пока он не станет мягким и полупрозрачным.
Добавьте в сковороду все овощи, кроме фасоли, и тушите еще 30 минут, периодически помешивая.
Разогрейте духовку до 170 градусов Цельсия.
Добавьте остальные ингредиенты в кастрюлю и доведите до кипения.
Вылейте половину соуса в форму для запекания, достаточно большую для размещения лосося, с промежутком между каждым куском.
Поместите кусочки лосося в соус.
Вылейте оставшийся соус на лосося.
Запекайте, накрыв крышкой, в течение 40 минут.
Читайте также
Все материалы рубрики
Опрос: большинство израильтян «за» смертную казнь для террористов
Такие данные приводит Израильский институт демократии
Новый опрос Израильского института демократии показал, что более половины всех израильтян (55%) считают, что ЦАХАЛ должен ликвидировать террористов даже после того, как они больше не представляют опасности.
Как отмечает Jerusalem Post, это большой скачок по сравнению с 2018 годом, когда только 37% израильтян поддерживали ликвидацию террористов после того, как они больше не представляли никакой угрозы.
Чуть меньше половины опрошенных (45%) поддерживают нанесение ударов по гражданскому населению в Газе для сдерживания ракетных обстрелов Израиля. В 2018 году только 27,5% израильтян поддерживали эту идею.
Кроме этого, подавляющее большинство израильтян (71%) поддерживают вынесение террористам смертной казни, если они были осуждены за убийство. В 2018 году эту идею поддержали 63% опрошенных.
Только 63% израильтян считают, что ЦАХАЛ должен следить за тем, чтобы военные операции не нарушали международное право, по сравнению с 80% респондентов в 2018 году.
В то же время большинство израильтян высоко оценивают деятельность ЦАХАЛа: 71% хвалят боевую готовность и 77% хвалят моральное поведение во время боя.
mignews.com