Медово-яблочный пудинг с семенами чиа
Этот суперпитательный завтрак или десерт можно приготовить накануне поста в Йом Кипур
Пудинг с семенами чиа — это вкусный завтрак, а также отличная идея для начала поста в Йом Кипур, поскольку он прекрасно увлажняет организм. Я придала этому пудингу атмосферу праздника Рош а-Шана и осени, добавив яблоко, мед и корицу.
Ингредиенты:
40 г семян чиа
240 мл растительного молока (я предпочитаю миндальное или овсяное)
3 ст. л. яблочного пюре
1 ст.л. мёда
1 ч.л. ванильного экстракта
До 1 ч.л. корицы
Для карамелизированных яблок:
1 яблоко, разрезанное на четвертинки, очищенное от сердцевины и нарезанное кубиками
½ ч. л. корицы
1 ст. л. меда
По желанию:
2 ст. л. измельченных поджаренных орехов пекан
Способ приготовления:
Смешайте семена чиа и молоко в миске среднего размера, помешивая, чтобы не было комков.
Добавьте яблочное пюре, мед, ванильный экстракт и корицу. Перемешайте до однородности. Оставьте на 10 минут и снова перемешайте, чтобы разогнать все комки семян.
Накройте и уберите в холодильник на ночь.
Положите нарезанное кубиками яблоко и корицу в кастрюлю с небольшим количеством воды — по мере приготовления яблоко будет выделять больше жидкости, поэтому много воды не нужно. Готовьте на среднем или сильном огне до мягкости. Добавьте мед и готовьте до золотистого цвета и карамелизации. Отставьте в сторону для охлаждения.
Перед подачей на стол выложите яблочное пюре на дно каждого горшочка. Сверху выложите восьмую или четвертую часть смеси чиа (в зависимости от количества горшочков), затем несколько кусочков карамелизированного яблока и россыпь поджаренных орехов пекан.
Если у вас остались какие-либо запасы, то охладите их в холодильнике в течение 1-2 дней. Из карамелизированных яблок выделится немного жидкости, поэтому они будут выглядеть не так красиво, но все равно будут очень вкусными.
Читайте также
Все материалы рубрики
В Израиле прошли семинары для преподавателей русского языка
С 4 по 11 сентября в израильских городах Ашдоде, Беэр-Шеве, Ришон-ле-Ционе, Иерусалиме и Маалот-Таршиха прошли семинары для преподавателей русского языка, организованные Русским домом в Израиле и российской некоммерческой организацией «Центр современных образовательных технологий» в рамках проекта Россотрудничества «Скорая методическая помощь», пишет «МК в Израиле».
Участники семинаров обсудили современные процессы, происходящие в русском языке, специфику речевой деятельности двуязычных детей и активные формы развития познавательного интереса при изучении русского языка, педагогическое общение и речевой этикет педагогов в цифровой образовательной среде, современную русскую литературу, ее место в обучении русскому языку в Израиле и многое другое.
«Подобные мероприятия способствуют повышению качества преподавания, вносят важный вклад в поддержку и расширение присутствия русского языка, усиливают мотивацию молодежи к сохранению «великого и могучего» в русскоязычных и смешанных семьях Израиля», говорит руководитель Русского дома в Израиле Герман Грановский.
В семинарах приняли участие более двухсот сотрудников образовательных организаций Израиля, родителей двуязычных детей и преподавателей русского языка, занимающихся частной практикой. Участники семинаров получили в дар от Русского дома в Израиле новейшие российские издания учебно-методической и художественной литературы для детей и взрослых.
По результатам семинаров были получены положительные отзывы от участников.
«Хочу выразить благодарность за встречу с замечательной писательницей А. Строкиной. Мне очень жаль, что в моем детстве не было ее книг! Невероятно интересная лекция В. Ефремова, уношу массу новой необыкновенно интересной информации», - отметил Александр Силкин (Иерусалим).
«На семинаре мы обсуждали речевой этикет в онлайн-пространстве и решали лингвистические задачи. Первая часть семинара заставила задуматься о том, как меня воспринимают ученики в онлайн-общении. Вторая часть позволила увидеть процесс обучения русскому языку сквозь призму деятельностного подхода», -говорит Марина Соколова из Ашдода.