Мировые цены на хумус могут вырасти на 20% из-за нехватки нута из России
Мировые цены на хумус в этом году могут вырасти на 20 процентов. Все из-за сократившихся поставок нута, который служит сырьем для производства популярной закуски. Об этом пишет The New York Times со ссылкой на данные Всемирной конфедерации зернобобовых (Global Pulse Confederation, GPC), которая объединяет производителей и продавцов бобов.
На сокращение поставок, по словам авторов материала, влияют и ситуация на Украине, и экономические санкции, введенные против России, и вызванный подорожанием нефти рост цен на фрахт, то есть на перевоз грузов.
«Россия является одним из крупнейших мировых поставщиков нута, она производит около 250 000 тонн нута в год», – цитирует издание слова аналитика GPC, отметившего, что санкции существенно ограничивают возможность для вывоза бобов из страны. Украина же, обычно производившая до 50 тысяч тонн нута, в этом году, по оценке GPC, поставит на рынок в десять раз меньше бобов.
Подчеркивается, что Россия является главнейшим поставщиком самого лучшего, мелкого сорта нута – кабульского, из которого «получается лучший хумус, без морщин».
Источник: jewish.ru
Читайте также
Все материалы рубрики
Ицхак Герцог наградил Милоша Земана Президентской медалью Израиля
Награда была вручена во время однодневного визита израильского президента в Чешскую Республику
Президент Израиля Ицхак Герцог наградил президента Чехии Милоша Земана Президентской медалью Израиля — высшей гражданской медалью государства.
Награда была вручена во время однодневного визита израильского президента в Чешскую Республику. При награждении была отмечена «глубокая дружба президента Чехии с еврейским народом, его постоянная поддержка Израиля на международной арене и его политика абсолютной нетерпимости к терроризму и антисемитизму».
Глава Израиля посетил достопримечательности еврейского квартала в Праге, затем последовал прием в Пражском Граде. После закрытой встречи президентов и переговоров национальных делегаций состоялась пресс-конференция, во время которой Милош Земан извинился за действия МИД его страны. Разговор шел о недавнем докладе комиссии, созданной Советом ООН по правам человека после антитеррористической операции «Страж стен» в секторе Газа в 2021 году. По словам Земана, не присоединиться к странам, раскритиковавшим этот антиизраильский доклад, было ошибочным дипломатическим шагом Чехии по отношению к Израилю.
Чешское министерство иностранных дел поспешило заметить, что позиция по комиссии, как и по всей ее деятельности, была четко выражена ими еще в мае прошлого года – тогда чехи проголосовали против ее создания. Эта позиция остается в силе, подчеркнули в чешском МИДе, назвав Израиль стратегическим партнером страны.
Источник: ruski.radio.cz