Мороженое на завтрак повышает работоспособность
Мороженое «пробуждает» мозг человека
Ученые из японского университета Кёрин пришли к выводу, что мороженое на завтрак значительно повышает умственную активность человека и работоспособность мозга.
Прежде чем подтвердить свою гипотезу, специалисты провели эксперимент, в котором участникам на завтрак каждое утро подавали мороженое. После «сладкой трапезы» испытуемые проходили пару тестов на компьютере, где оценивалась скорость реакции и аналитические способности.
По словам главы исследовательской группы, профессор Ёсихико Когои такой завтрак приводил к резкой стимуляции альфа-волн в мозгу участников эксперимента.
Результаты исследования показали, что группе, которая ела на завтрак мороженое, легче и быстрее справлялась с заданиями. При этом ученые отмечают, что дело не в самом лакомстве, а просто в том, что оно холодное.
Специалисты считают, оно «пробуждает» мозг человека и быстро выводит его из сонного состояния. Однако замена мороженого на другую холодную еду не дала такого положительного эффекта.
А пока ученые не могут точно сказать, благодаря чему именно происходит улучшение умственных способностей.
Источник: MIGNEWS.com
Ученые: пробиотики снижают уровень тревоги и стресса
Введение пробиотика может уменьшить беспокойство, связанное со стрессом
В одном из ведущих научных журналов Nature опубликованы результаты исследования ученых из университета штата Миссури, согласно которым пробиотики способны снижать уровень стресса и тревоги.
Пробиотики, или полезные живые бактерии, становятся все более популярны как средство улучшения здоровья благодаря их благотворному действию на желудочно-кишечный тракт.
Предыдущие исследования показали прямую связь между микрофлорой кишечника и центральной нервной системой. В новом исследовании ученые, использовав в качестве модели популярную аквариумную рыбку данио, определили, что введение пробиотика может уменьшить беспокойство, связанное со стрессом.
В ходе экспериментов исследователи обнаружили, что в специально созданной стрессовой ситуации (изоляция и смена температуры), в метаболизме рыб, которым вводили лактобактерии плантарум (бактерии, содержащихся в йогурте и пробиотических добавках), наблюдалась меньшая стрессовая реакция.
Ученые пришли к выводу, что бактерии в кишечнике изменили экспрессию гена, связанного со стрессом и тревогой. Помимо этого, такие рыбы проводили меньше времени у дна аквариума, что также говорит о снижении уровня их беспокойства.
Ученые заключают, что они разработали сравнительно недорогой метод для тестирования других видов пробиотиков и их потенциального влияния на различные системы организма.
Источник: NEWSru.co.il