Горские евреи, проживая более 2000 лет на территории Персидской империи, в качестве бытового языка усвоили один из распространенных диалектов персидского языка (фарси-дари). Перетерпев со временем изменения, он дошел до нас в современной форме как язык горских евреев джуури. Исторически образовалась этническая группа евреев с самоназванием джууро, естественно, что и ее язык получил название "джуури".

Наряду с джуури сохранялся и язык иврит. Помимо этих языков, бытовал еще тайный язык горских евреев, который назывался "имрони". К сожалению, этот язык полностью в настоящее время полностью вымер. Сегодня и язык джуури находится под угрозой исчезновения. Он внесен в «Атлас языков мира, находящихся под угрозой исчезновения», составленный ЮНЕСКО, где включен в категорию "определенно исчезающий язык". Причины, приводящие к сокращению числа говорящих на джуури: миграция горских евреев в крупные города, где нет возможности для традиционного компактного проживания. В качестве примера можно привести Москву: с младших лет горско-еврейские дети здесь учатся говорить на русском языке, чтобы в детском саду и в школе они могли лучше усваивать программу и в дальнейшем получить высшее профессиональное образование. Естественно, в таких условиях язык джуури постепенно вытесняется из обихода — несмотря на то что это наше многовековое культурно-историческое наследие, которое мы обязаны сохранить для будущих поколений. Мы не имеем права допустить исчезновение этой страницы общееврейской истории.

Было бы уместно напомнить одно изречение: «Однажды шел он(Хони) по дороге и увидел человека, который сажал рожковое дерево. Спросил его - через сколько лет оно плодоносит? Ответил тот: - может и до семидесяти лет. Спросил его Хони: ты уверен, что проживёшь столько?( т.е. зачем сажать их, если они и так у вас есть?) Сказал ему тот человек - нашёл я мир уже с этими деревьями, как сажали для меня отцы мои, так и я сажаю для сыновей своих» ( Вавилонский Талмуд, Таанит 23а).

Наши предки хранили свой родной язык и оставили нам его, и мы тоже обязаны передать его будущим поколениям. В процессе исторического развития образовалось несколько этнических групп евреев, и каждую из них можно сравнить с драгоценным камнем в короне. Горские евреи-джууро со своим языком джуури — один из этих драгоценных камней.

С целью активизации работы по сохранению и изучению языка джуури президент благотворительного фонда СТМЭГИ Герман Захарьяев выступил с инициативой создания специального проекта фонда СТМЭГИ по сохранению и изучению языка джуури. Для воплощения идеи Германа Рашбиловича в жизнь создана рабочая группа из знатоков языка джуури, традиции, обычаев и культуры горских евреев. Проект получил названия «Академия джуури».

Для успешного воплощения проекта в жизнь нужна помощь и поддержка родителей. Без их помощи мы не добьемся желаемых успехов. Необходимо употреблять язык джуури в кругу семьи и в особенности с детьми. Не следует беспокоиться, что это отрицательно повлияет на усвоение школьной программы.

Уважаемые родители, призываем вас поддержать наше начинание. Записывайте ваших детей и внуков в кружки при общинных центрах, где организовано изучение джуури. Если в вашем городе ещё не организованы эти занятия, обращайтесь к руководству общинного центра. Мы окажем вам всяческую помощь.

Ваши дети будут вам очень благодарны за ваше внимание к ним. Мы уверены, что они будут продолжать начатое нами в будущем. Так было всегда и будет так с Божьей помощью!

С уважением: группа Академия джуури