Согласно новому отчету Центрального статистического бюро, почти половина населения Израиля имеет избыточный вес или страдает ожирением. Опубликованный отчет представляет собой ежегодный опрос, в котором содержится информация о благосостоянии и условиях жизни взрослого населения Израиля. Опрос проводился по всей стране в течение 2017 года, было опрошено 7.300 человек в возрасте 20 лет и старше.

Около 48% населения имеют избыточный вес — 55% мужчин и 41% женщин. 52% израильтян не удовлетворены своим весом и хотели бы похудеть, но только 21% действительно работают над снижением веса. Что касается ожирения, отчет показал, что среди евреев от него страдают 46% населения, среди арабов —54% населения. 37% — в возрасте 20-44 лет, 60% — в возрасте 45 лет и старше. Мужчины страдают от избыточного веса чаще женщин во всех возрастных группах (39% по сравнению с 26% соответственно). Среди израильтян, желающих снизить свой вес, 31% имеют нормальный вес, 68% имеют избыточный вес и 87% имеют избыточный вес и ожирение. Почти 35% израильтян довольны своим весом, а 6% стремятся немного набрать вес.

Мужчины спокойнее относятся к лишнему весу. Если среди женщин 58% хотели бы сбросить вес, то среди мужчин речь идет о 46%. Среди тех, кто имеет нормальный вес, доля женщин, которые хотят похудеть, в три раза выше, чем доля мужчин — 44% против 14% соответственно. Вместе с этим, только 18% мужчин и 24% женщин переходят от разговоров к делу и садятся на диету. Среди израильтян, имеющих нормальный вес, «сидят на диете» 14%, среди имеющих избыточный вес — 26%, и среди страдающих ожирением — 36%.

Часть отчета касается привычек питания в Израиле. Результаты опроса показывают, что 41% респондентов едят по крайней мере три порции овощей в день (к примеру, огурцы, помидоры и перец). Женщины уделяют правильному питанию больше внимания, чем мужчины, а евреи — больше, чем арабы. В семьях, где среднемесячный доход на человека превышает 2.000 шекелей, как правило, потребляют больше овощей, чем в семьях с более низким доходом.

45% опрошенных едят по крайней мере две порции фруктов в день (апельсины, яблоки, виноград, арбуз или дыню). Потребление фруктов более распространено среди лиц в возрасте 65 лет и старше, чем среди лиц в возрасте 20-64 лет. Подобно потреблению овощей, потреблению фруктов уделяют больше внимания в семьях с более высоким среднемесячным доходом на человека.

31% опрошенных потребляют цельнозерновые продукты не реже двух раз в день (такие как хлеб из цельной пшеницы или макароны). При этом арабский сектор превосходит еврейский по уровню потребления цельнозерновых продуктов. 60% израильтян потребляют бобовые, такие как чечевица и белая фасоль, по крайней мере два раза в неделю — мужчины потребляют больше, чем женщины, арабы больше, чем евреи.

29% опрошенных едят рыбу не реже двух раз в неделю. Что касается потребления мяса, 26% израильтян едят красное или переработанное мясо не реже трех раз в неделю (к примеру, колбасу, сосиски или гамбургеры). Мужчины потребляют больше мяса, чем женщины, а израильтяне в возрасте от 20 до 64 лет потребляют больше мяса, чем более пожилые люди в возрасте 65 лет и старше. Кроме того, арабы потребляют больше мяса, чем евреи.