Вы отказываетесь от завтрака, спеша на работу, и отдаете предпочтение времяпрепровождению в постели, нежели за столом при утреннем завтраке… Если это так – вы рискуете получить сердечное заболевание.
Научное тестирование, которое провели специалисты Гарвардской школы исследователей общественного здравоохранения, показало, что если пропустить прием завтрака, это может грозить высоким риском болезней сердечнососудистой системы.
В исследовании говорится о нескольких важных моментах. Первое: если на завтрак съесть что-нибудь вредное и жирное, например пончик или фастфуд, это не уменьшит процент риска заболеваний сердца. Второе: завтрак является одной из правильных привычек, которая лишь поможет вашему здоровью, но она должна и идти параллельно с таким же образом жизни.
Учеными была изучена частота питания тестируемых на протяжении дня, затем исследователи наблюдали за жизнью 26 902 мужчин-медработников с 1992 по 2008 год. В начале опыта мужчинам было от 45 до 82 лет.
Исследованием было продемонстрировано, что мужчины, пропустившие завтрак, имели на 27% более высокий риск сердечного приступа или смерти от ишемической болезни сердца, чем те мужчины, которые отметили, что они не отказывались от завтрака.
Из более 26 000 мужчин в исследовании всего лишь около 3400 вначале отметили, что утром они питаются. Есть смысл отметить, что после 16-летнего периода слежения испытуемые больше не отвечали на вопрос, изменился ли у них взгляд на питание в утреннее время.
Мужчины, которые едят в ночное время, имели на 55% больше риска коронарной болезни сердца при сравнении с теми, кто не любит ночные перекусы. Но нужно отметить, что в данной группе было только 313 участников, а это около 2%. Это небольшое количество, но, как считают авторы, оно также дает весомое значение.
Некоторые сведения поразили авторов данного исследования. Оказалось, что люди, которые питались полтора-два раза за день, заменяя завтрак обедом и ужином либо полдником, характеризовались риском сердечных заболеваний меньшим, чем у людей, которые трапезничали около шести раз за день.
Стоит также подчеркнуть то, что рекомендуется употреблять в пищу. Ученые советуют на завтрак есть фрукты, белки и зерновые крупы. Если вы едите до 2000 калорий в день, можно употреблять от 200 до 600 в первой половине дня, всё зависит от того, что вы планируете употребить за день. Это может быть молоко обезжиренное в латте, или тарелка овсяной каши с фруктами и орехами, или яичница с овощами. Небольшая калорийность и высокая концентрация питательных веществ идут только на пользу здоровья.
Автор: Материал подготовила пресс-служба СТМЭГИ