Рабби Шолем-Дов-Бер Гутник, занимавший должность главного смотрителя за иешивами и главы раввинатского суда, скончался на 94 году жизни в Мельбурне. Своей деятельностью он сыграл важную роль в укреплении иудаизма в еврейской общине Австралии.

В раннем детстве, вместе со своими родителями и братом Хаимом, он приехал в Святую Землю из Советского Союза, в котором в тот период все явственнее ощущалась враждебность по отношению к евреям.

Через год, по совету шестого Ребе — Рабби Йосефа Ицхака Шнеерсона семья переехала в Лондон. Там отец семейства, раввин Мордехай Зеев Гутник, будучи выпускником хабадской иешивы города Любавичи, служил раввином. Он умер совсем молодым, в возрасте 31 года.

После восьми лет обучения в лондонской иешиве Эц Хаим Шолем Гутник преподавал и одновременно продолжал учиться в иешиве города Монтрё в Швейцарии. Там он удостоился глубокого раввинистического посвящения от нескольких известных знатоков Торы. По призыву шестого Ребе он вернулся в Лондон в 1947 году, где был назначен раввином общины Хевра Шас, в котором преподавал на английском и читал лекции по Торе.

После аудиенции с шестым Ребе, состоявшейся в Нью-Йорке в 1948 году, молодому раввину было поручено отправиться в Австралию, которая в тот момент открыла возможность иммиграции для десятков тысяч европейских евреев-беженцев, переживших ужасы Холокоста. Он немедленно отправился в Сидней со своей матерью, где стал проводить занятия по Талмуду и консультировать прибывающих иммигрантов, многие из которых чувствовали себя совершенно потерянными в новой стране.

В 1952 году рабби женился на Дворе Фейглин, чья большая семья была оплотом еврейской традиции и хасидской сердечности в австралийской глубинке. Вскоре он был назначен раввином еврейской конгрегации Каулфилд в Мельбурне, которая стала прибежищем для европейского еврейства и в конечном итоге стала крупнейшей синагогой в Австралии. Впоследствии она была переименована в Ахавас Шолем в знак особого уважения к своему наставнику.

Через год рабби был назначен судьей, а затем и главным судьей Бейс Дина— раввинатского суда города Мельбурна, где он служил почти 50 лет.

В 1966 году была создана мельбурнская иешива Гдола, и Ребе— Менахем М. Шнеерсон, да будет благословенна его память, потребовал, чтобы Гутник занялся ее развитием и укреплением.

Гутник был одаренным оратором, который путешествовал по Австралии и Тасмании распространяя «идишкайт» — дух еврейской солидарности и сопричастности. Ему также приписывается создание первого «суккот-мобиля» в Австралии.

Рабби Шолем-Дов-Бер Гутник оставил многочисленное потомство: рабби Мотти Гутник и рабби Йосси Гутник из Мельбурна; рабби Мейер Гутник из Бруклина; рабби Моше Гутник из Лос-Анджелеса, а также подаренные ими внуки и правнуки.