Салат из красной капусты с яблоком, мятой, лаймом и грейпфрутом
Поскольку в салате так много терпких элементов, ему очень нужна сладость
Лариса Узвалкнезависимый журналист
Этот терпкий, освежающий салат всегда был удивительно популярным, когда я готовила его для друзей. Поскольку в салате так много терпких элементов (зеленое яблоко, грейпфрут, лайм), ему очень нужна сладость, которую привносят глазированные медом орехи пекан.
Ингредиенты для салата:
½ вилка красной капусты
2 зеленых яблока, мелко нарезанных
2 грейпфрута, разделенных на сегменты
2-3 лука-шалот, нарезанных
100 г орехов пекан в сладкой глазури
Ингредиенты для заправки:
70 мл сока лайма
50 г листьев мяты, измельченных
1 ст. ложка дижонской горчицы
½ ч.л. чесночного порошка
1 ч.л. соли
1 ст. ложка сахара
70 г оливкового масла
По желанию: 1 красный перец чили, мелко нарезанный
Способ приготовления:
Взбейте вместе сок лайма, листья мяты, дижонскую горчицу, сахар, чесночный порошок и соль. Медленно влейте оливковое масло до образования эмульсии.
Поместите все ингредиенты салата, кроме орехов, в миску. Полейте заправкой и перемешайте. Дайте салату настояться в течение 10-15 минут, затем добавьте сверху дробленые орехи и подавайте.
Читайте также
Все материалы рубрики
Галь Гадот призналась журналистам, что страдает «синдромом самозванца»
Исполнительница роли Чудо-женщины и других ролей в популярных голливудских кинофильмах, известная израильская актриса Галь Гадот заявила в интервью изданию L'officiel, что страдает «синдромом самозванца» — психологическим состоянием, когда достигшие успеха люди считают, что не заслуживают его.
"Это наверное, смешно, но я всегда сомневаюсь в себе , - сказала актриса в интервью. - Я говорю – "Надеюсь, что зрителю это понравится", и никогда не скажу – "Зрителю это точно понравится".
Гадот в связи с этим вспомнила свой разговор со знаменитым режиссером Френсисом Фордом Копполой. "Он сказал мне, что всегда полон сомнений, - сказала Галь. – Коппола рассказал также, что он всегда боится того, что его фильм никому не понравится. Но он дал мне совет: всегда слушаться своего сердца и пытаться быть скромным".
Напомним, что Галь Гадот, кроме всего прочего, обладательница титула "Мисс Израиль" и успешная модель. В кино она начала сниматься сразу после демобилизации из ЦАХАЛа, первую роль получила в сериале "Бубот" ("Куколки"). В 2008 году она уже играла в голливудском фильме "Форсаж-4", а также снялась в трех его продолжениях – "Форсаж-5" (2011), "Форсаж-6" (2013) и "Форсаж-7" (2015).
Галь Гадот известна во всем мире благодаря своим ролям в таких голливудских блокбастерах, как "Бэтмен против Супермена", "Лига справедливости" и "Чудо-женщина".
9tv.co.il