Самому опасному хищнику Израиля угрожает вымирание
Вид борется за выживание, сталкиваясь с развитием инфраструктуры и изменением климата
На побережье озера Кинерет и в немногочисленных израильских реках обитает грациозное млекопитающее — выдра. Ее популяция целиком зависит от состояния водных систем страны. Вид борется за выживание, сталкиваясь с развитием инфраструктуры и изменением климата.
Чтобы больше узнать об этом животном, журналист Ynet поговорил с доктором Амитом Долевом, экологом Управления природы и парков Израиля по Северному округу, который изучает выдр более двух десятилетий.
- Какие особенности выделяют этот вид?
- Выдра — это водное млекопитающее, обитающее преимущественно в ручьях, реках и озёрах. Её анатомия прекрасно приспособлена к жизни в воде. У неё очень густая шерсть, защищающая её от влаги, и длинный хвост, служащий мощным веслом при плавании. Выдра — искусный охотник, добывающий свою основную пищу, рыбу, ныряя и ловя её под водой. Выдры могут оставаться под водой несколько минут подряд. Всего в мире насчитывается 13 видов выдр. В Израиле обитает евразийская выдра, широко распространенная в Европе и некоторых регионах Азии. Израиль является южной границей ареала этого вида в Восточном Средиземноморье.
- Где в Израиле можно встретить выдр и в каком состоянии их популяция?
- В Израиле выдра классифицируется как вид, находящийся под угрозой исчезновения, а на глобальном уровне — вид, близкий к угрозе исчезновения. Ее ареал ограничен северным Израилем из-за зависимости от постоянных водоемов. Ее основным и наиболее стабильным местом обитания является озеро Кинерет, где она активна на мелководье и в устьях рек. Долина Хула является еще одним важным центром активности. Каналы и ручьи в долине Хула служат важными коридорами передвижения, а русло реки Иордан к северу от Кинерета — единственный маршрут, соединяющий озеро с долиной Хула. В прошлом выдры также обитали в Долине Родников и долине Бейт-Шеан, но после 2011 года они исчезли из этого района и пока не смогли его заселить заново. Иногда поступают сообщения об отдельных выдрах в Изреэльской долине и на северной прибрежной равнине, но стабильные популяции в этих мест не сформировались.
- Как выдры общаются и живут ли они группами?
- Выдра — это, по сути, одиночное животное, и пересечение популяций взрослых особей очень ограничено. Единственная группа, которую мы обычно видим в природе, — это мать и её детёныши в течение первого года жизни. Выдры обладают уникальной и захватывающей способностью к игре, обычно наблюдаемой у матерей и детёнышей. Однако, поскольку увидеть их собственными глазами очень сложно, большая часть информации поступает от фотоловушек. Выдры общаются с помощью обоняния, оставляя экскременты и мочу в видных местах, таких как камни у воды, которые мы называем туалетами. Через эти туалеты выдра может получить полную информацию о особях в этом районе, их поле (самец или самка) и даже готовности к размножению.
- Какова экологическая роль выдры, вступает ли она в конфликт с человеком?
Амит Долев (Shai Isaacs, Israel Nature and Parks Authority)
- Выдра — хищник высшего порядка, и как таковая она играет решающую роль в регулировании численности своей добычи, главным образом рыбы. Ее присутствие — это «знак качества» здоровья водной экосистемы. Другими словами, везде, где существует популяция выдр, водная экосистема находится в хорошем состоянии. Что касается их взаимоотношений с людьми, то, поскольку выдры ведут одиночный образ жизни, ущерб, который они могут нанести рыбным прудам, довольно ограничен. Тем не менее, в разных уголках мира рыбоводы видят в них угрозу и причиняют им вред. В Израиле наибольшая угроза исходит не от прямого конфликта, а от деятельности человека, изменяющей ландшафт.
- Как деятельность человека влияет на выдр?
- Основной причиной гибели животных является сбитие их машинами на дорогах. Может показаться странным, что водное животное сбивают машины, но зимой, когда вода под мостами неспокойная, выдры пытаются пересечь дорогу по поверхности и гибнут. В период с 2000 по 2011 год в долине Харод и Долине Родников было зафиксировано 17 таких случаев гибели, и, вероятно, именно это привело к их исчезновению из этого района. Еще одна серьезная угроза — сокращение пригодной территории обитания и потеря связности между ареалами. Например, пересыхание водоемов, таких как озеро Хула в 1950-х годах, и перекрытие водных каналов трубами перерезали пути передвижения вида и препятствовали его перемещению в новые места обитания. Кроме того, интенсивная деятельность человека на дорожной инфраструктуре вблизи ручьев является явным фактором риска.
- Как климатический кризис влияет на будущее выдр в Израиле?
- Климатический кризис представляет собой прямую угрозу, поскольку русла рек пересыхают. Израиль не богат водными ресурсами, и любое дальнейшее сокращение стока, будь то в результате изменения климата или забора воды для нужд человека, нарушает связь между ареалами обитания. Без водных путей выдры не могут перемещаться, и это увеличивает риск исчезновения популяций.
- Какие природоохранные мероприятия проводятся на местах?
- Мы работаем творческими методами. Один из наиболее успешных — строительство сухих проходов под мостами, выше самого высокого уровня воды, что позволяет выдрам безопасно переходить реку даже во время шторма. Мы сотрудничаем с организацией «Нетивей Израиль» для улучшения этих переходов в долине Хула, и это определенно снижает количество сбитых на дорогах животных. Кроме того, при расширении водохранилищ мы работаем над тем, чтобы адаптировать берега таким образом, чтобы они были удобны для выдр и других диких животных.
- Какими методами вы изучаете выдр, и что вы обнаружили недавно?
- Изучение выдр требует высокого уровня навыков слежения для обнаружения их уникальных экскрементов, а также постоянного обслуживания полевых камер. Мы сочетаем это с обширными генетическими исследованиями, основанными на сборе экскрементов, чтобы понять генетическое разнообразие и модели передвижения. Одно из направлений наших исследований в долине Хула — это половые гормоны в экскрементах выдр, которые необходимы, чтобы оценить фертильность и репродуктивный успех местной популяции. Одним из неожиданных открытий стало обнаружение экскрементов в неожиданных местах, таких как верховья реки Ярмук и вдоль низовьев реки Иордан вплоть до района Кфар-Руппин, что указывает на поиски новых ареалов.
Photo: Yifat Artzi, Israel Nature and Parks Authority
- Что может сделать общество для помощи выдрам?
- Самое важное — это повышение осведомленности и защита водных местообитаний. Выдра — индикатор здоровья наших рек, и сохранение водного потока и качества воды является ключом к ее выживанию. Мы надеемся, что генетическая информация и мониторинг, полученные в ходе исследований, позволят нам улучшить условия жизни этого уникального вида в Израиле.
Питание и слух
Израильские ученые провели исследования связи между этими двумя факторами
Человеческий организм обладает специальными механизмами нервной системы, которые воспринимают информацию из внешней и внутренней среды, передают ее в мозг и анализируют для формирования ощущений. Традиционно выделяют пять таких классических механизмов: зрительный, слуховой, обонятельный, вкусовой и осязательный.
Слух обеспечивает человеку общение, безопасность, ориентацию в пространстве, эмоциональное восприятие, а также помогает детям учиться, имитируя звуки речи, формирует их характер и взаимодействие с окружающим миром.
Несмотря на важность этого чувства, в нутрициологии — науке о питании — довольно мало исследований о влиянии продуктов питания на слуховые способности человека. При этом множество исследований и материалов посвящены связям между питанием и сердцем, зрением, печенью, кишечником, мозгом. Израильские ученые постарались восполнить этот пробел.
Они неопровержимо доказали: наше питание влияет на слух. С возрастом, особенно после 40–50 лет, потеря слуха становится все более распространенной. Это происходит не только из-за шума, генетики или естественного износа слуховых органов. Все больше исследований показывает: то, что мы едим, играет здесь немалую роль.
Ученые изучали взаимосвязь между режимом питания и потерей слуха у группы взрослых. В ходе исследовательской работы специалисты проанализировали популяционные данные 4000 человек в возрасте 60 лет и старше, у которых на момент начала проекта не фиксировалась потеря слуха. В течение четырех лет наблюдения ученые пытались выявить связь между разнообразием рациона питания и риском развития потери слуха. Исследование показало, что диета, в которой предпочтение отдается разнообразным растительным продуктам, снижает вероятность развития болезней, связанных с ухудшением слуха, даже с учетом возраста и других факторов риска. Было найдено объяснение этого феномена, основанное на биологических механизмах, согласующееся с предыдущими исследованиями в этой области. Растительные продукты во всем своем разнообразии содержат больше антиоксидантов. Овощи, фрукты, бобовые и орехи богаты витамином С, витамином Е и фитонутриентами — веществами, способными снизить окислительный процесс в клетках внутреннего уха. Это предотвращает повреждения слуховых волосковых клеток — особых рецепторов во внутреннем ухе (улитке), преобразующих звуковые колебания в нервные импульсы. Растительная пища характеризуется более низким уровнем общего окисления, что помогает сохранить мелкие кровеносные сосуды и микроциркуляцию во внутреннем ухе. Питание, включающее сбалансированную растительную пищу, способствует правильному кровотоку и снижению сердечно-сосудистых рисков, что также помогает сохранить ткани внутреннего уха. Ученые подчеркивают: речь идет не о веганстве, спасающем слух, а о сбалансированном растительном питании, которое не вызывает дефицита Омега‑3, незаменимых полиненасыщенных жирных кислот, необходимых для здоровья сердца, мозга, суставов и кожи.
Омега‑3 можно принимать в виде витаминов, однако лучше всего организм усваивает их в естественной форме: жирные сорта рыбы (скумбрия, сельдь, лосось, сардина), печень трески, морепродукты. Есть они и в семенах льна, чиа, грецких орехах и некоторых растительных маслах.
Кислоты Омега‑3 улучшают приток крови к внутреннему уху, помогают защитить нервные клетки, снижают риск возрастной потери слуха.
В результате исследований выявлены важные для слуха витамины: А, С, Е. Их рассматривали в связи с защитой клеток органов слуха, главным образом за счет уменьшения окислительного повреждения. Витамин А отвечает за правильное функционирование нервных клеток. Его источники: морковь, сладкий картофель, тыква, шпинат. Витамин С — сильный антиоксидант, укрепляющий кровеносные сосуды. Он содержится в красном перце, цитрусовых, киви. Витамин Е защищает клеточные мембраны. Организм извлекает его из миндаля, орехов, масел холодного отжима. Сочетание этих «подателей жизни» важнее, чем каждый витамин в отдельности!
Выявлено, что среди химических элементов самый важный — магний. Почему? Он участвует в передаче нервных сигналов, помогает расслабить кровеносные сосуды, может защитить внутреннее ухо от повреждения шумом и снижения кровотока. Пищевые источники магния для организма: зеленые овощи, бананы, какао, бобовые, миндаль, орехи и семечки, овес и другие цельные зерна.
Отметим, что жирная рыба, злаковые, шпинат, орехи являются неотъемлемой частью традиционных блюд горских евреев.
Есть и оборотная сторона. Все, что усиливает хроническое воспаление в организме, также может повлиять на кровеносные сосуды и нервные клетки внутреннего уха, в том числе избыток сахара, продукты с высокой степенью переработки, трансжиры и диета с низким содержанием антиоксидантов.
Вывод ученых не нов: современный человек вынужден жить в агрессивной внешней среде. Постоянные звуковые раздражители утомляют нервные клетки, отвечающие за слух, однако на него влияет и наша диета. Слух связан с кровеносными сосудами, нервами, хроническими заболеваниями. Одновременно его угнетает или, наоборот, поддерживает наше питания. Не существует продуктов, которые улучшают слух, но есть продукты, которые могут помочь сохранить его на долгие годы. И если человек заботится о сердце, мозге и зрении, то не стоит забывать и о способности слышать.
Постоянные звуковые раздражители утомляют нервные клетки, отвечающие за слух, однако на него влияет и наше питание.