Ученые из Еврейского университета открыли путь к массовому производству искусственной говядины

Ученые из Еврейского университета Иерусалима впервые получили коровьи клетки, способные делиться бесконечно. Это открывает путь к массовому производству искусственной говядины.
Исследователи из Еврейского университета Иерусалима и компании Believer Meats совершили прорыв, который может изменить будущее производства мяса. Впервые в истории им удалось получить коровьи клетки, способные делиться бесконечно долго без какого-либо генетического вмешательства. Это открытие меняет устоявшееся представление о том, что клетки крупных млекопитающих можно сделать "бессмертными" только редактированием генов.
Работа опубликована в журнале Nature Food. До сих пор подобного эффекта удавалось добиться с клетками курицы, но считалось, что у крупных животных это невозможно.
Главным фактором успеха стало терпение. Ученые выращивали клетки коров пород голштинская и симментальская в лабораторных условиях более 18 месяцев. К 180-му дню культивирования клетки прошли стадию старения и казалось, что на этом все закончится. Очень долго культура не менялась, но команда продолжала эксперимент. Но спустя более 400 дней полного молчания, внезапно появились самообновляющиеся клеточные колонии.
Молекулярный анализ показал, что процесс происходил естественным путем через активацию теломеразы и белка PGC1α. Клетки сохранили способность к восстановлению ДНК, что указывает на контролируемый механизм обновления без нарушения нормальной регуляции роста. Сохранившиеся клеточные линии стали "бессмертными" в биологическом смысле, их способность делиться уже ничем не ограничивается.
Ученые считают, что это открытие устраняет главное препятствие для массового производства искусственной говядины. Животноводство, особенно разведение крупного рогатого скота, остается самым ресурсоемким видом сельского хозяйства, вызывающим значительные выбросы парниковых газов. Стабильные самообновляющиеся клеточные линии – основа любого крупномасштабного производства искусственного мяса, и теперь появился безопасный способ их получения для говядины, сообщает Newsru.co.il.
Израильские ученые предложили новый подход к лечению рака мозга

Ученые из Института Вейцмана обнаружили бактериальные сообщества в опухолях мозга. Бактерии влияют на устойчивость к терапии и их подавление может улучшить прогноз заболевания, сообщает Newsru.co.il.
Менее 5% пациентов с диагнозом глиобластома живут 5 лет и дольше, поэтому борьба с этим онкологическим заболеванием является одним из важных приоритетов ученых. Мозг долгое время считался стерильной средой, защищенной гематоэнцефалическим барьером от проникновения патогенов. Но новое исследование показало, что различные бактерии успешно преодолевают эту защиту и обитают внутри опухолей мозга. Работа опубликована в журнале Nature Cancer.
Ученые проанализировали 322 образца глиобластом и метастазов в мозге. Исследователи обнаружили бактерии как внутри опухолей, так и среди окружающих опухоль иммунных клеток. Метастазы оказались даже богаче бактериями, чем первичные опухоли – они содержали большее количество и разнообразие микроорганизмов.
Особенно важным открытием стало установление связи между бактериальным составом опухолей и выживаемостью пациентов. У больных, проживших менее года, обнаружились более богатые бактериальные сообщества, чем у тех, кто прожил более двух лет.
Эксперименты показали, что выделения некоторых бактерий, например рода Bacillus, делают раковые клетки устойчивыми к химиотерапии темозоломидом.
"Глиобластома – это очень агрессивная злокачественная опухоль головного мозга, и даже после таких методов лечения, как хирургическое вмешательство, лучевая терапия, химиотерапия и биологическая терапия, продолжительность жизни остается очень ограниченной, – говорит соавтор работы профессор Шломит Юст-Кац, – Обнаружение бактерий в опухолях открывает путь для будущих исследований роли этих бактерий в развитии заболевания и дает надежду на поиск новых методов помощи пациентам».
Результаты работы открывают новые перспективы для разработки направленных методов лечения рака мозга с учетом найденного бактериального фактора.




