Ученые: неумеренное потребление сладкого делает людей глупее
Результаты исследований, проведенных сотрудниками Университета Калифорнии в Лос-Анджелесе, свидетельствуют о том, что употребление продуктов, содержащих большое количество фруктозы в течение, как минимум, шести недель, ведет к ощутимому снижению интеллектуального уровня (IQ).
Результаты исследований, проведенных сотрудниками Университета Калифорнии в Лос-Анджелесе, свидетельствуют о том, что употребление продуктов, содержащих большое количество фруктозы в течение, как минимум, шести недель, ведет к ощутимому снижению интеллектуального уровня (IQ).
Об этом пишут в четверг, 17 мая, зарубежные СМИ со ссылкой на статью, опубликованную двумя дня ранее в научном журнале Тhe Journal of Physiology.
Ученые под руководством Фернандо Гомес-Пиниллы утверждают, что злоупотребление сладким негативно влияет на способности к усвоению и запоминанию новой информации, однако этот эффект нейтрализуется приемом полиненасыщенных жирных кислот Оmega-3.
Опыты, которые привели исследователей к этим выводам, были поставлены на лабораторных крысах, однако ученые убеждены, что данный феномен характерен и для людей, поскольку процессы, происходящие в мозгу человека и этих животных весьма похожи.
В связи с полученными данными, биологи полагают, что продукты, содержащие сахар и фруктозу, должные облагаться повышенным налогом – таким же, как алкоголь и табак.
Подчеркивается, что в данном случае речь не идет о фруктах, которые содержат, наряду с фруктозой, антиоксиданты, нейтрализующие негативный эффект.
Автор: NEWSru.co.il
Читайте также
Все материалы рубрикиИзраильские ученые придумали, как лечить рак с помощью ВИЧ
В течение десяти лет профессор Моше Котлер с кафедры иммунологии Еврейского университета в своей лаборатории изучает возможность использования в борьбе с раковыми клетками вируса иммунодефицита человека.
В течение десяти лет профессор Моше Котлер с кафедры иммунологии Еврейского университета в своей лаборатории изучает возможность использования в борьбе с раковыми клетками вируса иммунодефицита человека.
Идея использовать ВИЧ в борьбе со злокачественными клетками пришла ему в голову после того, как вместе с коллегой Рони Новарским, он выяснил, что белок Vif, который содержится в вирусе иммунодефицита человека, препятствует восстановлению раковых клеток, поврежденных в результате лучевой терапии. В большинстве случаев, под воздействием высокой дозы облучения происходит разрушение ДНК раковых клеток, они теряют способность к делению и постепенно погибают. Однако в некоторых случаях, клеткам удается восстановить ДНК и они становятся устойчивыми к облучению. Именно в этих, "безнадежных" случаях, может помочь белок Vif, который играет важную роль в репликации вируса ВИЧ.
Израильские ученые предлагают перед облучением вводить в кровоток больного выделенный из вируса ВИЧ белок Vif, что не позволяет раковым клеткам восстановить ДНК после облучения. После этого пациенту предлагается пройти серию сеансов радиотерапии. Исследователи отмечают, что поскольку в лечении используется только один из белков, содержащихся в вирусе ВИЧ, то во время лечения нет угрозы заражения пациента СПИДом. Кроме того, израильские ученые надеются, что новая методика позволит избежать многочисленных побочных эффектов и осложнений.
Автор: MIGnews.com