Управление заповедников и парков Израиля объявило сентябрь Месяцем грифов
Управление заповедников и парков Израиля объявило сентябрь Месяцем грифов, призванным привлечь внимание к критическому положению этих величественных птиц, которые находятся под угрозой исчезновения. Грифы, крупнейшие хищные птицы в Израиле, стали жертвами массового отравления, унесшего жизни 10% популяции в этом году. Сейчас в стране насчитывается менее 180 особей.
В рамках этого месяца заповедники и национальные парки в Израиле проведут серию мероприятий, направленных на повышение осведомленности о грифах и их защите. Программа включает мероприятия для всей семьи, экскурсии и образовательные туры, а также комплексные меры по предотвращению гибели птиц.
Каждую субботу в сентябре в заповеднике Хай Бар Кармель пройдут специальные экскурсии, где гости смогут вблизи увидеть грифов, узнать о процессе их размножения и восстановления в дикой природе. Тур включает рассказ о том, сколько яиц откладывает самка грифа и как птиц возвращают в дикую природу. Экскурсии проводятся на иврите и арабском языке.
7 и 21 сентября в природном заповеднике Мацок а-Циним будут проходить семейные аттракции под названием "Игра грифов". Посетители смогут посмотреть фильм о птицах Негева, потрогать перья грифов и научиться отслеживать их передвижения с помощью передатчиков.
В заповеднике Эйн-Авдат также по субботам состоятся экскурсии в орнитологический центр, где участники узнают о жизни грифов, после чего направятся на прогулку по национальному парку в сопровождении гида, чтобы найти грифов, гнездящихся на скалах.
Для участия во всех мероприятиях необходима предварительная регистрация, которую можно пройти благодаря ссылкам: заповедник Хай Бар Кармель, национальный парк Эйн-Авдат, заповедник Эйн-Авдат, специальные экскурсии.
cursorinfo.co.il
Читайте также
Все материалы рубрики
Сэндвичи «бурекас» с мясом
Идеально подходит для тех загруженных дней, когда вам нужно что-то вкусненькое в критической ситуации
Лариса Узвалкнезависимый журналист
Новый рецепт быстро готовящегося и вкусного блюда: сэндвич с мясом «бурекас»! Наполненный приправленным мясом, зажатым между слоями слоёного теста, он дарит наслаждение без суеты. Идеально подходит для тех загруженных дней, когда вам нужно что-то вкусненькое в критической ситуации.
Ингредиенты:
· 400 г говяжьего фарша
· 1 лист слоёного теста
· 110 г очищенных фисташек
· 1 столовая ложка приправы рас-эль-ханут (тмин, кориандр, корица, имбирь, паприка, кардамон, душистый перец, мускатный орех, гвоздика и черный перец)
· 1 яйцо
Способ приготовления:
1. В средней сковороде разогрейте масло на среднем огне. Добавьте говяжий фарш и готовьте до коричневого цвета, около 10 минут.
2. Добавьте фисташки и рас-эль-ханут и хорошо перемешайте. Попробуйте и добавьте соль и перец по вкусу.
3. Разогрейте духовку до 200°C и застелите противень пергаментом.
4. Разрежьте слоёное тесто на квадраты со стороной 10 см. Положите ложку мясного фарша на противень и сверху положите квадрат теста. Повторите то же самое с оставшимся мясом и тестом. Смажьте тесто яйцом.
5. Выпекайте 15–20 минут до золотистого цвета. Переверните один квадрат, намажьте тхиной или другой намазкой и положите сверху еще один квадрат, и получится идеальный сэндвич «бурекас».