В американских тюрьмах кошерное и халяльное питание заменяют веганским
Новые блюда были встречены с некоторым сопротивлением
В тюрьмах Аризоны заменили кошерные и халяльные блюда веганскими вариантами, сообщает 11 августа The Phoenix New Times.
Веганские блюда, которые начали подавать 1 августа, «отвечают требованиям кошерной и халяльной диет, а также нормам всех других религий», — утверждает директор Департамента исправительных учреждений (DOC) Дэвид Шинн.
Раньше заключенные, исповедующие иудаизм или ислам, получали специально приготовленные продукты, но теперь им будут подаваться общие блюда, которые также доступны всем другим заключенным, если они подадут уведомление о том, чтобы перейти на растительную пищу или отказаться от нее.
«Новая общеупотребительная пища (CFM) обеспечивает проживание и возможность быть более инклюзивной для меняющихся диетических потребностей заключенных», — сказал представитель DOC.
«Еда CFM была рассмотрена имамами и раввинами как растительная еда, которая соответствует халяльным, кошерным и веганским религиозным стандартам. Рацион был сертифицирован на соответствие федеральным стандартам питания, зарегистрированным диетологом с поставщиком услуг питания по контракту», — добавил он.
Как сообщает The Phoenix New Times, новые блюда были встречены с некоторым сопротивлением. Издание цитирует Корен Кендрик, штатного адвоката некоммерческой правозащитной группы Prison Law Office.
Кендрик сказала, что заключенные связались с организацией еще до того, как появились новые блюда, жалуясь, что они не веганы. Кендрик призналась, что она не знает, что будет содержать CFM. Она предположила, что вероятно рацион будет включать бобы и сою.
Источник: Красная весна
Читайте также
Все материалы рубрики
Берл Лазар выступил с обращением в связи с кончиной раввина Адина Штейнзальца
Известие о кончине великого знатока Торы, лауреата Премии Израиля по иудаике, раввина Адина Эвен-Исраэль, известного также как Адин Штейнзальц, вызвало глубокую печаль в душах тысяч евреев
Главный раввин России Берл Лазар опубликовал обращение в связи с уходом из жизни раввина Адина Эвен-Исраэля (Штейнзальца).
В своём послании лидер еврейской общины России сказал:
Глубокую печаль вызвало в моей душе, в душах многих тысяч российских евреев, известие о кончине великого знатока Торы, лауреата Премии Израиля по иудаике, раввина Адина Эвен-Исраэль, известного у нас также как Адин Штейнзальц. Мы были благодарны ему за ту огромную работу, которую он в течение десятилетий делал для нашего народа, особенно для русскоязычного еврейства. Он вообще считал помощь евреям бывшего СССР одной из главных задач в своей жизни: много раз посещал Россию, был даже в Сибири, выступал с лекциями в десятках наших общин. Его стараниями была открыта одна из первых ешив в посткоммунистической России, издан новый перевод Талмуда на русский язык. Его собственные труды в русском переводе дали тысячам евреев первое представление о мудрости Торы.
Особенностью творчества раввина Эвен-Исраэль было то, что он всегда брал в качестве предмета исследования самые глубокие мысли наших святых книг и объяснял их так, что они становились понятны даже самым простым людям. Примером в этой области стал его комментарий к Тании, где он изложил сложнейшие идеи хасидизма в форме, понятной для современного человека, воспитанного в совершенно иной культуре. Его работами восхищались и многие ученые-неевреи.
И при всей своей гениальности это был удивительно простой, открытый для общения человек. Помню, как впервые познакомился с ним 40 лет назад, на фарбренгене у нашего Ребе. Меня, и многих других, кто собрался там, поразила скромность раввина, уже тогда считавшегося одним из крупнейших знатоков Торы, уже тогда пользовавшегося большой известностью. Это был не просто настоящий хасид, гордый своим хасидизмом – это был образец и наглядный пример хасидского отношения к жизни, хасидского отношения к людям и к окружающему миру.
Конечно, нам тяжело, что Адин Эвен-Исраэль покинул этот мир. Но остались его дела. Остались люди, которые, благодаря его труду, вернулись к Торе, получили настоящее еврейское образование: некоторые из них сейчас раввины общин, приводят новых людей к нашей вере, к нашей культуре, к нашей тысячелетней традиции. Плоды добрых дел Адина Эвен-Исраэль всегда будут с нами – а значит, его светлый образ тоже остается в наших сердцах.