В Азербайджане утвержден государственный стандарт на кошерные продукты
Проект стандарта был подготовлен при поддержке общины горских евреев
С целью определения требований по производству и сертификации продовольственной продукции в соответствии с правилами кашрута в Азербайджане принят государственный стандарт AZS 914:2022 «Кошерная пища. Общее руководство».
Как сообщили АЗЕРТАДЖ в Государственной службе антимонополии и контроля за потребительским рынком при Министерстве экономики Азербайджана, проект стандарта был подготовлен при поддержке общины горских евреев, утвержден юридическим лицом публичного права «Азербайджанский институт стандартизации» и включен в Государственный реестр нормативных документов.
Государственный стандарт отражает общие требования, которые в соответствии с правилами кашрута важно соблюдать при производстве продовольственной продукции на всех этапах пищевой цепи, включая получение сырья, первичную обработку, подготовку, упаковку, маркировку, транспортировку, хранение, а также порядок сертификации кошерной продукции.
Источник: azertag.az
Читайте также
Все материалы рубрики
Таможенники Минвод не позволили вывезти в Израиль свитки Торы
Пока свитки поместили в камеру хранения в качестве вещдока
Некоторое время назад сотрудники Минераловодской таможни Северо-Кавказского таможенного управления не допустили вывоза из России двух рукописных пергаментов, возраст которых превышает 100 лет.
Их пытался провезти нелегально один пассажир, который вместе со своей семьёй намеревался вылететь в Тель-Авив. Решив проходить таможенную регистрацию по «зелёному» коридору, он надеялся проскочить по-быстрому. Но бдительные сотрудники таможни раскусили его обман и обнаружили два свитка, высотой около метра каждый, Торы – священного для каждого еврея писания — первой части Пятикнижия, доступ к которому запрещён представителям иных религий и взглядов.
Вывоз подобных артефактов за пределы нашей страны возможен только с разрешения министерства культуры России. А его, как вы понимаете, не было.
Сотрудники таможни уже провели экспертизу, по результатам которой рыночная стоимость свитков оценена в 324 тысячи рублей.
После определения их стоимости свитки поместили в таможенную камеру хранения вещественных доказательств.
«В отношении правонарушителя возбуждено уголовное дело по ч. 1 ст. 226.1 Уголовного кодекса РФ. Ему грозит наказание в виде лишения свободы на срок до семи лет и штраф в размере до 1 млн. рублей», — сообщила пресс-секретарь Минераловодской таможни.
Источник: Чистовик