В Израиле появились огурцы со вкусом шуармы, фалафеля и шашлыка
Изготавливает необычную продукцию репатриант из США, который 6 лет назад даже не подозревал о существовании Израиля, сообщает Vesty.co.il.
Как сообщает Vesty.co.il, изготавливает необычную продукцию репатриант из США, который 6 лет назад даже не подозревал о существовании Израиля.
На Блошином рынке Тель-Авива открылся первый в своем роде магазин, где торгуют только солеными и маринованными огурцами - в том числе со вкусом шаурмы, фалафеля, шашлыка и даже йеменского супа. Хозяин - Джек Харриотс, который еще несколько лет назад даже не знал о существовании Израиля. Все изменилось после репатриации, пишет в воскресенье, 9 августа, Vesty.co.il со ссылкой на Ynet.
Родился Джек в США, в штате Мэриленд. Он признается, что 20 лет он ничего не знал о своих еврейских корнях, об Израиле и о том, что из огурцов можно готовить соленья.
"О том, что у меня есть еврейские корни, мне сообщила тетя, двоюродная сестра мамы, - рассказывает Харриотс. - Она спросила, знаю ли я о программе "Таглит", в рамках которой можно посетить Израиль. Я, как настоящий еврей, ответил вопросом на вопрос: "Что такое Израиль?"
Джек поясняет, что, вопреки распространенному мнению, будто во всем мире только и обсуждают события в Израиле, многие американцы вообще ничего о нем не слышали: "Если вы не пялитесь весь день в телевизор, то вам ничего неизвестно об Израиле".
Во время поездки в Израиль Джек настолько в него влюбился, что решил репатриироваться. А уже после переезда познакомился с другим молодым репатриантом из США, который оказался настоящим фанатом засолки овощей. "Когда мы приходили к нему, он всегда угощал нас соленьями, - говорит Джек. - Это мне настолько понравилось, что я попросил научить меня их делать".
Для начала Джек солил огурцы только для себя, потом начал угощать товарищей на работе. "В какой-то момент я понял, что это призвание, которое может приносить деньги, и открыл магазин", - пояснил он.
Джек говорит, что в Мэриленде соленые огурцы ассоциируются с кулинарной культурой еврейских мигрантов из Европы: "Благодаря им я открыл для себя иудаизм и даже немного поучился в ешиве, чтобы глубже понять, что такое быть евреем".
Что касается вкуса огурцов, то тут, как говорит Джек, все дело в процессе засолки, маринаде и специях. "Если не боятся экспериментировать, то можно получить любой вкус", - считает он.
Сколько это стоит? От 35 до 42 шекелей в зависимости от размера банки. Это дороже, чем на рынке и в супермаркете, но зато вкус неожиданный. Кстати, все можно попробовать перед покупкой.
Источник: vesty.co.il
Читайте также
Все материалы рубрики
В Израиле ювелиры изготовят защитную маску стоимостью 1,5 млн долларов
Заказчик — китайский бизнесмен, проживающий в США
Израильская ювелирная компания получила заказ на изготовление золотой маски для борьбы с коронавирусом. Она обойдется клиенту в 1,5 миллиона долларов. По словам дизайнера Исаака Леви, маска из 18-каратного белого золота будет украшена 3600 белыми и черными бриллиантами. По желанию покупателя ее оснастят первоклассными фильтрами N99 для защиты от инфекции.
Вес изделия - 270 грамм, что почти в 100 раз больше, чем у обычной хирургической маски, сообщает Associated Press. Покупатель, отметил разработчик, назвал два главных требования: сделать ее к концу года и так, чтобы она стала самой дорогой в мире. Это последнее условие, по словам Леви, "было выполнить легче всего". Он отказался назвать покупателя, но сказал, что это китайский бизнесмен, проживающий в США.
"На деньги, возможно, нельзя купить все что-угодно, но, если на них можно приобрести очень дорогую маску от COVID-19, и парень хочет надеть ее, прогуляться и привлечь внимание, он должен быть счастлив", - сказал Леви. Впрочем, такое позерство неназванного миллионера способно вызвать гневное раздражение у подавляющего большинства людей, особенно среди тех, кто страдает от отсутствия необходимых медицинских услуг, потерял работу или испытывает трудности во время экономического кризиса, вызванного пандемией.
Кстати, в июне маску с позолотой заказал индийский миллиардер. Она обошлось ему в четыре тысячи долларов.
Источник: Российская газета