11 ноября 2026, среда1 Кислева 5787 — конвертер дат
Логотип STMEGISTMEGI TVSTMEGI Junior
Калейдоскоп 1 мин чтения 3 тыс. просмотров

Айва – любимый фрукт богини любви Афродиты

Айва фрукт, который мы привыкли видеть на Кавказе, горские евреи всегда делали варенье из этого божественного фрукта. Варенье ярко-янтарного цвета, фрукт несколько покрасневший. Когда я увидела в одном из иерусалимских лесов айвовые деревья, моему удивлению не было предела.

СРедакция СТМЭГИ

Айва фрукт, который мы привыкли видеть на Кавказе, горские евреи всегда делали варенье из этого божественного фрукта. Варенье ярко-янтарного цвета, фрукт несколько покрасневший. Когда я увидела в одном из иерусалимских лесов айвовые деревья, моему удивлению не было предела. Иерусалим оказался и в природе уникальным, не только в историческом и культурном наследии. Конечно, мои дети и внуки срывали как могли эти прекрасные плоды, многие жители Израиля даже не знают, что есть такой фрукт айва, но «вот ностальгия по варенью нашему» – так сказала моя дочь. Собрав плоды айвы, мы непременно начали делать варенье – всё, как в прошлом, даже тазик приобрели медный на блошином рынке. Делать так делать, по всем законам горских евреев, мне очень было приятно видеть активность внуков, которые родились в Израиле и далеки от всего прошлого, что было там...

Айва древний фрукт, более 4000 лет этому терпкому крепкому фрукту, который произрастал в Азии. Айва – любимый фрукт Афродиты, богини любви. От греков пристрастие к айве досталось римлянам, и они распространили его по Европе.

Айва не только вкусный фрукт, но и очень полезный, в нем нет холестерина, жиров, натрия, но много меди, клетчатки. В айве есть провитамин А, витамины В1, В2, В6, С, Е, РР, ряд других микроэлементов. Калия в айве 144 мг, в 10 раз больше, чем натрия. Айва богата яблочной и лимонной кислотами. Немало в ней также тартроновой кислоты и пектиновых веществ.

Айва помогает от стрессов, в айве много антиоксидантов, уменьшает риск развития рака, большое количество аскорбиновой кислоты. Айва лечит язвенную болезнь желудка, печени, глаз. Удивительный фрукт, его употребляют в марокканской и кавказской кухне, и прекрасный десерт к чаю.


Автор: Материал подготовила Инесса Ташаева

Следующая статья· Калейдоскоп
Калейдоскоп 3 мин чтения 599 просмотров

Лабораторные анализы: расшифровка результатов – 1

Сегодня мне хочется рассказать вам о некоторых лабораторных анализах, которые очень интересуют наших пациентов.

СРедакция СТМЭГИ

Сегодня мне хочется рассказать вам о некоторых лабораторных анализах, которые очень интересуют наших пациентов.

PSA – prostate specific antigen – специфический антиген простаты

Это вещество, вырабатываемое клетками простаты (предстательной железы). Его уровень в сыворотке повышается при раке простаты и при доброкачественной гиперплазии простаты.

Повышение PSA возможно и при воспалении предстательной железы – простатите.

У пациентов с доброкачественной гиперплазией простаты (увеличение железы) целесообразно наблюдение в динамике за уровнем PSA. При резком подъеме теста проводят дополнительные исследования предстательной железы. После радикального лечения карциномы простаты также проводят периодические тестирования. Подъем PSA в этом случае вызывает необходимость обследования для исключения рецидива заболевания.

CRP – C reactive protein – C-реактивный белок

В ответ на появление чужеродных вредных факторов организм включает механизмы, которые называют реакцией ответа, острой фазой ответа. Частью реакции ответа является иммунный ответ. Кроме образования и действия антител и клеточных фагоцитарных реакций в иммунный ответ входит активация комплемента.

Взаимодействует с системой комплемента вырабатываемый печенью глобулин – С-реактивный белок.

В НОРМЕ В СЫВОРОТКЕ ОН ИЛИ ОТСУТСТВУЕТ, ИЛИ ПОКАЗАТЕЛЬ НЕ ПРЕВЫШАЕТ 8–10 mg/dl (в зависимости от лаборатории).

Подъем CRP не является специфическим признаком какого-либо конкретного заболевания. Подъем его в сыворотке подтверждает факт возникновения воспаления или активацию имеющегося воспалительного процесса, некроза тканей (например, при инфарктах).

Особенно часто тест на С-реактивный белок применяется при ревматизме. Положителен тест и при обострении ревматоидного артрита, при различных инфекциях, после хирургических вмешательств.

Occult blood in stool – скрытая кровь в кале

Исследование на скрытую кровь в кале проводится при наличии заболеваний, которые могут вызвать желудочно-кишечное кровотечение, или при подозрении на наличие таких заболеваний.

К ним относятся язва желудка и 12-перстной кишки, цирроз печени, полипы желудочно-кишечного тракта, опухоли, геморрой. Конечно, анализ не назначают пациентам, у которых кровь определяется визуально.

Перед тестом в течение трех дней рекомендуется не употреблять мясо, препараты железа, в том числе содержащие его поливитамины или полиминералы. Нужно в течение периода подготовки не употреблять бобы, грибы, фрукты, овощи, содержащие много витамина С, и не принимать препараты этого витамина.

Ammonia – аммиак

Аммиак в крови повышается при тяжелых поражениях печеночной функции. Отсутствие параллелизма между ростом концентрации аммиака в крови и тяжестью поражения печени, а также непостоянство в изменениях этого показателя (даже при печеночной коме он может не изменяться) снижает клиническую значимость данного теста.

А с другой стороны, наличие высокого содержания в крови аммиака у некоторых больных с тяжелой печеночной недостаточностью определило включение в терапию таких пациентов определенных лекарств, которые способствуют снижению концентрации аммиака в крови за счет уменьшения его всасывания и синтеза.

Amylase – амилаза

Это фермент, который участвует в углеводном обмене – активизирует реакцию гидролиза полисахаридов (реакция разложения с участием воды высокомолекулярных углеводов).

Амилаза состоит из двух компонентов – вырабатываемых поджелудочной железой и слюнными железами.

Главное клиническое значение теста на амилазу – применение его в диагностике панкреатита (воспаление поджелудочной железы) и других заболеваний поджелудочной железы.

При остром панкреатите отмечается подъем амилазы в сыворотке до нескольких сотен единиц на литр и выше.

Подъем амилазы характерен также при:

– обострении хронического панкреатита;

– кровоизлиянии в поджелудочную железу;

– нарушении проходимости панкреатического или желчных протоков;

– остром инфаркте миокарда;

– прободении язвы 12-перстной кишки;

– воспалении слюнных желез и особенно при закупорке камнями их протоков.


Автор: Материал подготовила доктор Симха Гураль