10 ноября 2026, вторник30 Хешвана 5787 — конвертер дат
Логотип STMEGISTMEGI TVSTMEGI Junior
Интересное 1 мин чтения 4,1 тыс. просмотров

Данные опроса PSR: все больше палестинцев выступают за суверенитет Израиля над Восточным Иерусалимом

СРедакция СТМЭГИ
Данные опроса PSR: все больше палестинцев выступают за суверенитет Израиля над Восточным Иерусалимом
7kanal.co.il

Опрос Палестинского центра политических и социологических исследований (PSR) показал, что все больше палестинцев выступают за суверенитет Израиля над Восточным Иерусалимом.

Об этом сообщает Telegram-канал «Израиль сегодня».

Опрос провели еще в ноябре прошлого года, а результаты опубликовали в феврале. Данные сравнили с результатом предыдущего опроса, проведенного в 2010 году.

У респондентов спрашивали: «Когда палестинцы и израильтяне возобновят переговоры, будет обсуждаться вопрос о суверенитете над Восточным Иерусалимом. Что бы вы предпочли? Палестинский, израильский или международный суверенитет?».

В период с 2010 по 2022 год количество сторонников палестинского суверенитета над городом снизился с 52% до 38%. А вот часть респондентов, которые выступают за суверенитет Израиля, увеличились с 6% до 19%. Процент сторонников международного суверенитета или «другого» почти не изменился.

На тенденцию к большему признанию Государства Израиль также указал ответ на вопрос: «Если будет найдено постоянное решение о создании двух государств, вы бы предпочли стать гражданином Палестины (Палестинской автономии – прим.ред.) или стать гражданином Израиля?» Оказалось, что часть предпочитающих гражданство Израиля увеличилась с 24% до 37% в период с 2010 по 2022 год. Также зафиксировано падение с 63% до 58% среди тех, кто предпочитает палестинское гражданство.

cursorinfo.co.il

Следующая статья· Интересное
Интересное 2 мин чтения 7,5 тыс. просмотров

Готовим к Пуриму: вишневый пирог в стиле хоменташен

Я выбрала вишневую начинку, но вы можете заменить ее на другую фруктовую или на более традиционную начинку с маком

Лариса УзвалкЛариса Узвалкнезависимый журналист
Готовим к Пуриму: вишневый пирог в стиле хоменташен

Если приготовление отдельных хоменташен для вас слишком хлопотное и трудоемкое занятие, попробуйте вместо этого приготовить большой пирог в форме хоменташа.

Я выбрала вишневую начинку, но вы можете заменить ее на другую фруктовую или на более традиционную начинку с маком.

В этом рецепте нет ничего сложного: просто нужно быть осторожным с тестом. Чтобы тесто получилось действительно хрустящим и слоистым, необходимо помнить о нескольких важных моментах:

Используйте холодное масло/маргаин и ледяную воду.

Измельчите ингредиенты в кухонном комбайне до однородной массы. Не переборщите.

Перед раскатыванием охлаждайте тесто не менее часа.

Раскатывайте и лепите тесто быстро, с минимальными усилиями.

Ингредиенты для теста

300 г муки

1-2 ч. л. кошерной соли

цедра 1 лимона

14 ст. л. холодного сливочного масла или маргарина

6 ст. л. ледяной воды

Ингредиенты для начинки

250 г вишневой начинки для пирога

Для глазури

1 яйцо

1 ч.л. ванильного экстракта

2 ст. ложки сахара

Способ приготовления

Положите муку и соль в кухонный комбайн и измельчите один или два раза, чтобы соединить их.

Нарежьте холодное сливочное масло или маргарин на кусочки и высыпьте на муку. Перемешивайте в кухонном комбайне, пока смесь не превратится в крупные крошки. Полейте смесь ледяной водой и перемешивайте, пока тесто не начнет собираться вместе.

Выньте тесто из кухонного комбайна, соберите руками в диск и заверните в пергаментную бумагу или полиэтиленовую пленку. Охладите по крайней мере в течение часа.

Разогрейте духовку до 200°.

Достаньте тесто из холодильника и положите его в центр листа пергаментной бумаги. Быстро раскатайте тесто. Обрежьте вокруг миски или большой круглой формы, чтобы получился круг. Главное — работать быстро и не перегружать тесто.

Положите вишневую начинку в центр теста и загните края, как у хоменташа. Осторожно возьмите пергаментную бумагу и перенесите галету на лист для выпечки.

Смешайте яйцо и ваниль в небольшой миске. Смажьте края галеты яичной смесью и посыпьте сверху сахаром.

Выпекать при температуре 200° в течение примерно 40 минут, пока корочка не станет золотистой. Нарежьте на клинья и подавайте теплыми или комнатной температуры.

По желанию: Посыпать сахарной пудрой или подавать с шариком ванильного мороженого.

Готовим к Пуриму: вишневый пирог в стиле хоменташен