Шавуот, наш любимый праздник с молочной трапезой, уже на пороге, и эти сладкие палочки — идеальный ответ! Хрустящее золотистое тесто филло, обволакивающее кремообразный сыр фета, сбрызнутое медом и посыпанное фисташками для дополнительной хрусткости.

Ингредиенты:

1 упаковка сыра фета, около 225 г.

2 листа теста филло

2 чайные ложки растопленного сливочного масла

1 яичный желток

Семена кунжута

Мед

Измельченные фисташки

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 180℃. Застелите противень пергаментной бумагой. Нарежьте кусок сыра на палочки.

Разложите лист филло и смажьте его растопленным маслом. Сложите лист пополам и нарежьте полосками с помощью ножа для пиццы.

Возьмите полоску и оберните ее вокруг палочки с фетой, выложите палочки с фетой на подготовленный противень, смажьте яйцом и посыпьте кунжутом.

Поставьте в разогретую духовку и запекайте 25-30 минут или до тех пор, пока палочки не станут золотистыми сверху донизу.

Перед подачей сбрызните медом и посыпьте фисташками.