Израильское открытие – чудодейственный кактус для похудания и против ожирения
Есть такой кактус, произрастающий в Южной Африке, называется он Hoodia Gordonii (Худия Гордония). Однажды это растение было завезено в Израиль, где успешно прижилось.
Есть такой кактус, произрастающий в Южной Африке, называется он Hoodia Gordonii (Худия Гордония). Однажды это растение было завезено в Израиль, где успешно прижилось. Пытливый ум еврейских ученых не мог не проявить любопытство по отношению к загадочному гостю. И вот вам результат: обнаружены уникальные свойства кактуса, и теперь речь идет о небывалом прорыве в сфере борьбы с уже имеющимся избыточным весом, а также о действенной профилактике жирового гепатоза.
Напомним, что чудодейственная находка родилась в Араве (именно там расположен кибуц Йотвата, где и прижился африканский колючий пришелец) – под крышей научных лабораторий, оснащенных современным исследовательским оборудованием. К слову сказать, цикл исследований по поводу кактуса Hoodia Gordonii длился без малого десятилетие, а объем финансирования оценивается в сумму около 20 млн шекелей.
Сейчас полным ходом готовится к выпуску целая линейка диетических продуктов на основе экстракта Худии Гордонии. Совсем недавно Минздрав Израиля выдал все необходимые разрешительные документы и лицензию на то, чтобы в самое ближайшее время началось распространение этих долгожданных продуктов (сначала в Израиле, затем и в другие страны мира).
По итогам эксперимента озвучены цифры: объемы потерь лишнего веса – примерно 2,5–3 кг. Заметьте, без изменения образа жизни, без смены привычек. Разработчики продукта уверяют: употребление пищевых волокон Худии Гордонии даёт ко всему прочему еще и улучшение состояния ногтей и волос. А противопоказания касаются лишь индивидуальной непереносимости, состояния беременности и периода грудного вскармливания младенцев.
В остальных же случаях человек постепенно теряет желание употреблять мучное и сладкое, уровень сахара в крови приходит в норму; аппетит (если он был повышенным) снижается. Достигается баланс обменных процессов, активизируется вывод токсинов из организма.
Автор: Материал подготовила Неля Канаева
Читайте также
Все материалы рубрикиЧихыртме керги
Чихыртме керги – так называется на кухне горских евреев куриный суп, который обычно готовится в праздничные дни. Золотистый, с тонким вкусом куриный бульон, заправленный яичной смесью из взбитых сырых яиц – очень удобное и популярное горячее блюдо, которое подается на первое.
Чихыртме керги – так называется на кухне горских евреев куриный суп, который обычно готовится в праздничные дни. Золотистый, с тонким вкусом куриный бульон, заправленный яичной смесью из взбитых сырых яиц – очень удобное и популярное горячее блюдо, которое подается на первое. Что может быть красивее, чем прозрачный куриный бульон на столе, особенно в праздничные дни Пейсаха, когда его подают с хрустящей мацой?! Курица не такая жирная, как мясо, и, может быть, поэтому курицу обычно лучше кушать вечером. Отметив вкусовые достоинства, добавим, что куриный бульон иногда называют «еврейским пенициллином» из-за его лечебных качеств.
Но сейчас главное, чтобы бульон или чихыртме керги на пасхальном столе был прозрачным, вкусным и горячим. Как его приготовить, чтобы он получился именно таким?
Из целой крупной курицы весом чуть больше килограмма получится крепкий наваристый бульон.
1. Курицу (кошерную, конечно!) промыть холодной водой, выложить в большую кастрюлю. Налить в кастрюлю 4–5 л воды так, чтобы она покрыла курицу на 1–2 пальца, и, прикрыв крышкой, поставить ее на сильный огонь.
2. Если мы хотим, чтобы у нас получился красивый бульон, то солить надо в конце варки. Если же хотим, чтобы у нас получилось вкусное мясо, то посолить надо сразу, как закипит вода.
3. Чтобы бульон получился прозрачным, желательно не накрывать кастрюлю крышкой после закипания.
4. Как только вода закипит, уменьшить огонь, снять крышку и варить курицу на самом медленном огне. Не забывать про пенку! Проследить за образующейся пеной, снимая ее с помощью шумовки или столовой ложки, и варить дальше на медленном огне 1,5–2 часа.
5. Готовую курицу вынуть из кастрюли и переложить на блюдо.
6. Если бульон вдруг получится мутным, его можно процедить.
7. Затем в маленькой мисочке слегка взбить вилкой 5 яиц (по вкусу, можно и меньше), и когда бульон забурлит, тонкой струйкой медленно влить яичную смесь в бульон, помешивая, пока в бульоне образуются яичные хлопья.
8. С курицей хорошо сочетается укроп. Он оттеняет вкус бульона и дает аромат, поэтому при подаче бульона с яйцом в тарелку можно посыпать свежемолотый перец и мелко нарезанную зелень. И это тоже дело вкуса! Мясо курицы подается отдельно.
А теперь – к столу! Есть и просить добавку...
Приятного аппетита!
Фото автора
Автор: Материал подготовила Тейло Нисанова