Классика и современность на Кошерфесте 2015
В выставочном центре Meadowlands в Нью-Джерси на Кошерфесте 2015 непросто найти...
В выставочном центре Meadowlands в Нью-Джерси на Кошерфесте 2015 непросто найти преобладающие темы или продукты.
То, что можно выделить – это движение в сторону более здорового, не массового и диетического (без глютена, веганского) питания. Многие известные бренды расширили свои безглютеновые линии, включая даже пасты.
Сегодня можно легко составить для себя и кошерную сырную тарелку. Прекрасный Пармеджано-Реджано, шелковистая свежая моцарелла, Чеддер и классические коровьи сыры-все представлено на Кошерфесте 2015. В дополнение к сырной тарелке, большой выбор джемов и восхитительных (яблочный, кленовый) сиропов.
Представлено множество новых соусов, которые придают здоровой еде насыщенный и пряный вкус.
Конечно, не обойтись и без возможно не таких здоровых, но таких любимых сладостей: леденцы, печенье и пироги, естественно изготовленные из кошерных продуктов.
Премия за лучшее шоу досталась Jack’s Gourmet, который производит кошерное мясо и колбасы, за Барбекю с приготовлением говядины без глютена, нитрита и усилителей вкуса.
Таким образом, организаторы и участники Кошерфеста, зная о растущей популярности израильских ресторанов, еврейских поваренных книг и продуктовых магазинов, показали, что кошерная кухня учитывает новые тенденции мировой кулинарии и стремится в будущее.
Читайте также
Все материалы рубрики
ОбщиныБлаготворительный фонд 770 устроит для детей путешествие в Страну чудес на Хануку13:30, 9 ноября
ОбщиныВ Бруклине завершается «Кинус а-Шлухим»: опубликовано традиционное фото у штаб-квартиры ХАБАДа11:00, 9 ноября
ОбщиныВ Будапеште почтили память спасителя десятков тысяч евреев и румын19:00, 8 ноябряВ Крыму отпразднуют день еврейской культуры
25 ноября в Крымском инженерно-педагогическом университете
25 ноября в 15-00 в актовом зале Крымского инженерно-педагогического университета в Симферополе состоится празднование Дней еврейской культуры в Крыму.
Организаторами мероприятия выступили Государственный комитет по делам межнациональных отношений и депортированных граждан Республики Крым, Государственное бюджетное учреждение Республики Крым Дом дружбы народов и «Региональная национально-культурная автономия евреев Республики Крым».
По мнению председателя Госкомнаца Заура Смирнова, проведение подобного рода мероприятий, очень значимо для многонационального Крыма.
«Еврейская культура на протяжении многих веков украшает и дополняет наш многоликий Крым, его историю и традиции. Сегодня национально-культурная автономия евреев Республики является одной из самых развитых общин в Крыму и широко представлена в самых различных сферах Крыма – власти, науки, образовании, медицине и других. Крымские евреи занимают активную гражданскую позицию и вносят свой неоценимый вклад в развитие и укрепление межнациональных отношений Республики. Госкомнац и далее будет поддерживать и способствовать развитию еврейских общин Крыма и принимать самое активное участие в организации и проведении подобных мероприятий», - отметил Заур Смирнов. Об этом сообщает пресс-служба Государственного комитета по делам межнациональных отношений и депортированных граждан Республики Крым.
В рамках церемонии открытия с поздравлениями выступят председатели национально-культурных автономий Республики Крым. Также в праздничной программе примут участие солисты и творческие коллективы Крыма.
Кроме того, в фойе КИПУ будет расположена выставка книг по иудаизму, предметов культа и фотовыставка зданий бывшей собственности евреев г.Симферополь.

