«Захав: мир израильской кулинарии» выиграла в номинации «Книга года»
Авторы называют книгу мемуарами в сочетании с кулинарными рецептами...
Книга Майкла Соломонова и Стивена Кука «Захав: мир израильской кулинарии» (Zahav: A World of Israeli Cooking) выиграла в номинации «Книга года», а также была названа лучшей книгой в международной категории престижной американской премии, учрежденной Фондом Джеймса Берда.
Авторы называют книгу мемуарами в сочетании с кулинарными рецептами.
Соломонов, американский повар израильского происхождения, вместе с Куком с 2008 года управляет популярным и титулованным рестораном «Захав» (в переводе с иврита – «золото»), предлагающим блюда израильской кухни в Филадельфии.
Кроме того, Соломонов руководит еще несколькими ресторанами в Филадельфии, включая хумус-бар «Dizengoff», который вскоре планирует выйти на рынок Нью-Йорка.
В 2011 году Соломонов был назван «Поваром года» по версии премии Фонда Джеймса Берда.
Автор: JTA
Источник: The Jerusalem Post
Звезда сериала «Glee» оказалась потомком греческих евреев
Лиа Мишель Сарфати родилась в 1986 году в нью-йоркском районе Бронкс...
Американская актриса Лиа Мишель приняла участие в программе канала TLC «Who Do You Think You Are?», посвященной изучению родословных разных знаменитостей.
Выпуск с участием Мишель выйдет в эфир в ближайшее воскресенье, сообщает JTA.
Лиа Мишель Сарфати родилась в 1986 году в нью-йоркском районе Бронкс в семье итальянки-католички и еврея сефардского происхождения.
В ходе программы Лия узнала, что семья ее бабушки по отцовской линии жила в греческом портовом городе Салоники. Об этом ей рассказал Девин Наар с кафедры сефардских исследований Вашингтонского университета. Наар узнал о предках актрисы, изучая привезенные в США общинные книги евреев из Салоник.
Лиа Мишель больше всего запомнилась зрителям по роли в сериале «Хор» («Glee»). В настоящее время она снимается в комедийном сериале «Scream Queen».
Источник: Jewish.ru