Курица Friday Night
Этот цыпленок заставит всю семью бежать к шаббатнему столу
Эта ароматная сладко-соленая курица заставит всю семью бежать к шаббатнему столу и будет приковывать их внимание неделю за неделей.
Основные ингредиенты
2 столовые ложки растительного масла
2 батата
10 черносливов
1/4 стакана апельсинового сока
8 куриных голеней или 4 окорочка
200 г белого вина
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 160 градусов.
Налейте масло на дно формы для выпечки. Нарежьте батат и положите сверху. Добавьте чернослив. Налейте в форму апельсиновый сок.
Положите курицу сверху. Полейте белым вином.
Накройте куском пергаментной бумаги, который поместится в сковороду, а затем хорошо накройте фольгой.
Запекайте в течение двух с половиной часов, открыв посуду на последние 15 минут.
Читайте также
Все материалы рубрики
Шоколадный пудинг
Домашняя версия этого лакомства придется вам по душе
Если вам нравится готовый шоколадный пудинг, например израильский Milky, вам придется по душе и домашняя версия этого лакомства.
Ингредиенты
Шоколадный пудинг
500 миллилитров молока
75 грамм сахара
щепотка соли
25 грамм сливочного масла
25 грамм кукурузного крахмала
3 столовые ложки воды
100 грамм элитного темного шоколада, разломанного на квадратики
Взбитые сливки
250 миллилитров взбитых сливок
2 столовые ложки сахарной пудры
тёртый шоколад
Приготовим шоколадный пудинг
Поместите молоко, сахар, соль и масло в кастрюлю среднего размера и доведите до кипения.
В отдельной небольшой миске смешайте кукурузный крахмал и воду до однородности.
Когда молочная смесь закипит, добавьте суспензию кукурузного крахмала, постоянно перемешивая венчиком.
Уменьшите огонь до среднего и продолжайте взбивать смесь до получения густого пудинга.
Разлейте пудинг в отдельные чашки и заполните их на две трети.
Охладите чашки в холодильнике до полного остывания.
Приготовим взбитые сливки
В чаше миксера взбивайте сливки с сахарной пудрой до получения очень крепких взбитых сливок.
Переложите сливки в кондитерский мешок с зазубренным наконечником и отсадите их поверх пудинга.
Украсьте тертым шоколадом и подавайте.