Лотарингский киш с овощами
Традиционно лотарингский готовится с беконом, но вместо него я использовала овощи
Киш (лотарингский пирог) очень легко испечь, он сытный и питательный. Самое приятное, что вы можете взять любые овощи, которые есть в холодильнике, и использовать их с пользой! Традиционно лотарингский готовится с беконом, но вместо него я использовала овощи, и я знаю, что вам понравится.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
8 яиц
200 г молока
200 г густых сливок или сметаны
200 г измельченного сыра для пиццы
100 г тертого сыра чеддер
400 г нарезанных овощей (сладкий перец, цукини, кольраби, капуста и любые другие, а также грибы)
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. черного перца по желанию
¼ ч.л. мускатного ореха по желанию
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Разогрейте духовку до 190º.
Сбрызните антипригарным спреем 25-сантиметровую форму для киша или глубокую форму для пирога. Высыпьте измельченный сыр на дно сковороды. Добавьте нарезанные овощи.
Взбейте вместе яйца, молоко, сливки и приправы. Вылейте поверх сыра и овощей.
Выпекайте до зарумянивания в середине, около 45 минут.
Читайте также
Все материалы рубрики
Минобороны Израиля разместило в интернете архив документов о войне Судного дня 1973 года
Министерство обороны Израиля представило новый веб-портал, на котором доступны документы, изображения, видео и прочие файлы, связанные с войной Судного дня 1973 года.
Об этом сообщает The Times of Israel.
Среди размещенных документов, впервые опубликованных на портале, находятся отчеты военной разведки Израиля, составленные за месяц до начала конфликта и позднее представленные комиссии, занимавшейся расследованием войны. Также представлены дневники Бригадного генерала Йоэля Бен-Пората, руководителя подразделения радиотехнической разведки Израильской оборонной армии, в которых он описывает неудачи разведывательной работы перед войной. Помимо этого, доступны свидетельства очевидцев, рассказывающие о падении аванпоста Хермон в первый день конфликта.
Общее количество материалов на веб-портале включает 15 301 фотографию, 6 085 документов, 215 видеозаписей, 40 аудиозаписей и 169 карт, связанных с войной Судного дня. Некоторые из этих материалов получили разрешение на публикацию недавно.
Основная цель создания веб-сайта «Война Судного дня» заключается в передаче истории поколения, увековечении мужества солдат и становлении официальной платформы для передачи наследия войны будущим поколениям. Об этом сообщается в заявлении, выпущенном министерством обороны Израиля.
Министерство также представило отрывки из окончательной оценки военной разведки, составленной ЦАХАЛом за несколько часов до начала войны, точнее 6 октября 1973 года в 9 утра. Они демонстрируют, что Израиль все еще не был полностью уверен в том, что Египет и Сирия запланировали внезапную атаку.
cursorinfo.co.il