10 ноября 2026, вторник30 Хешвана 5787 — конвертер дат
Логотип STMEGISTMEGI TVSTMEGI Junior
Люди и личности 9 мин чтения 2,3 тыс. просмотров

Мир творчества Чинара Ханукаева

Культура объединяет наше начало и дает уникальную возможность прислушаться к каждому привнесенному в нее новому созвучию

Хана РафаэльХана Рафаэлькорреспондент СТМЭГИ
Мир творчества Чинара Ханукаева

Современное израильское изобразительное искусство это своеобразная палитра, которая отпечатывается на полотнах автора с его красочным почерком и выражением его и ментальности.

Культура объединяет наше начало и дает уникальную возможность прислушаться к каждому привнесенному в нее новому созвучию, в котором сохраняется самобытность уклада жизни художника. Среди русскоязычных художников Израиля есть немало евреев, выходцев с Кавказа. Одним из ярких и одаренных художников, является Чинар Ханукаев, его работы находятся в частных коллекциях по городам Израиля и за рубежом.

Я познакомилась с Чинаром Ханукаевым на 1 съезде Международной Ассоциации «АзИз» 12 апреля 2007 года, где он вместе с другими художниками родом из Азербайджана представляли свои картины. Тогда и приметила этого скромного симпатичного молодого человека, отметив в его творчестве ностальгию о малой родине и очарование исторической родиной предков – Израилем. А спустя девять лет, когда в Бат-Яме открылась творческая студия «Пером и кистью», мне уже часто приходилось общаться с Чинаром. Обычно он приходит на разные мероприятия со своей семьей - очаровательной супругой Нарминой, дочерьми и сыном. Так, перед очередным мероприятием я и решилась задать художнику несколько вопросов.

Мир творчества Чинара Ханукаева

-

Чинар, обычно каждое интервью начинается со знакомства с героем статьи, расскажи, пожалуйста, немного о себе.

- Я родился в Баку в 1977 году. Мои родители - отец Йосиф Манахимов и светлой памяти мать Мая Ханукаева. Мама имела музыкальное образование, она окончила музыкальное училище по классу фортепиано, а отец долгие годы работал заведующим обувного магазина в Баку. После развала СССР он открыл международный банк и до 1996 года являлся его хозяином. Мой старший брат Анар Ханукаев проживает с семьей в Германии. До репатриации в 1999 году я окончил среднюю школу и успел обзавестись семьей. Со своей избранницей Нарминой знаком со школьной скамьи, у нас трое замечательных детей: 22-летняя Айдан, 18-летняя Мая и шестилетний сын Элиран. Мы живем в городе Бат-Яме.

- У каждого человека наступает в жизни момент, когда он проходит переломный период в своей судьбе и открывает новую страницу. Кто для тебя был таким человеком?

- Таким человеком и наставником для меня оказался талантливый художник Яшар Нисимов. Хотя я рисовал с детства, но от него я познал азы грамотного обучения искусства живописи, за что ему весьма благодарен. А спустя некоторое время он же меня познакомил с известным художником Михаилом Коганом, к которому и перешел учиться в художественную студию, которому я тоже благодарен. Когда у меня появилось свыше 30 работ, я начал принимать участие в коллективных выставках по городам Израиля. В том числе выставлял свои работы на мероприятиях. В возрасте тридцати лет, в 2017 году, я стал проявлять себя и в поэзии, сочинять стихи. Одно из моих стихотворений было представлено на конкурсе израильских поэтов, выходцев с Азербайджана от ассоциации «АзИз» в прошлом году. Позволю себе процитировать первые три абзаца из стихотворения «Бездна и Тьма», которое я отправил на этот конкурс:

Когда-то царили бездна и тьма,
В бездушном пространстве одна пустота.
Не знаю, что было, но знаю одно,
Мы - краски с палитры, наш мир - полотно.
Одним лишь мазком проводя по холсту,
Мы приняли душу и нашу судьбу.
Желаньем родиться, в миллиарды частиц
Творенью свыше нету границ.

Мы благодарны Богу за всё -
За душу, за землю, за то полотно,
За голую плоскость, из бездны она
Палитра цветная земная моя…

- В углу на твоих картинах я заметила странную надпись, дату по еврейскому календарю, хочу признать, что впервые это вижу …

- Когда я ещё жил в Баку, у меня родилась идея подписывать своё произведение с указания даты в день её завершения древнееврейским календарём. С самого детства мне очень нравилось рисовать, бывало такое, что я рисовал часами и не уставал и полностью был погружён в мир рисунков. И эта идея жила долго в моём сознании до тех пор, пока я не репатриировался в Израиль и не стал серьёзно заниматься живописью. Таким образом, я стал первым в мире еврейским художником, который начал подписывать свои живописные произведения датой древнееврейского календаря. Впоследствии моя дочь Мая Ханукаева, которая тоже неплохо рисует, и один мой коллега по творчеству, художник из Тель-Авива, стали подписывать некоторые свои творения подобным образом, правда, предварительно согласовав со мной.

- Ты являешься членом Союза писателей и художников Израиля (отделения горских евреев), но среди твоих коллег по творческой студии есть не только выходцы с Кавказа…

- Мне посчастливилось познакомиться с Фридой Юсуфовой - гениальной и мудрой женщиной, хорошо известной не только в нашей общине, но и в Израиле и по всему миру. Благодаря ей я вступил в Союз художников и писателей Израиля. Мы активно сотрудничаем на протяжении четырех лет как открыли в Бат-Яме творческую студию «Пером и Кистью». В открытии этой студии принимали участия также Михаил Мошиашвили, Гарик Курашев, Лариса Львовская и я. Фрида является одним из руководителей нашей студии, где мы регулярно вместе проводим различные презентации и творческие вечера.

- Интересно, как вам удалось найти место для студии в центре Бат-Яма, ведь в Израиле русскоязычным художником нелегко себя проявить и добиться условий для работы и тем более, проведения выставок и мероприятий?

- Есть такая русская поговорка: нет худа без добра. Я более 20 лет работаю в сфере службы безопасности Израиля, представители нашей фирмы обычно охраняют объекты центрального района Израиля. Например, на охране в порта Тель-Авив –Яффо, что расположен рядом с арабским районом Аджами я проработал около 12 лет. Не секрет, что в те годы часто были нападения на русскоязычных охранников со стороны местной молодёжи. Нас это тоже не миновало, но мы оказались не теми, с кем можно вести себя по-хамски, тем более занимаемся спортом (восточными единоборствами), и дали им достойный отпор.

Мир творчества Чинара Ханукаева

(В том же 2013-м году я вместе со своим другом Гариком Курашевым принимали участие в международном турнире по бразильскому джиу-джитсу в категории «супертяж» и я завоевал первое место – золотую медаль со счётом 8 – 0. Мой тренер Хаим Гозали - боец мирового уровня. Моим соперником был чемпион Израиля Эрез Фридман).

Затем во время суда оказалось, что мы перегнули «палку», и адвокаты тех ребят, которым мы дали отпор, добились того, чтобы нас отстранили с работы. Так я получил условный срок и был отправлен на год в клуб для незрячих инвалидов. Он располагается на улице им. Бальфура в Бат-Яме, им руководит замечательная женщина Сара Кадош. Во время работы я неоднократно заводил с ней беседу о предоставлении нам в вечернее время клуба для творческой студии, но она, увы, никак не реагировала на неё. Когда же завершился условный срок и я пришел к ней попрощаться, тут она внезапно предложила: «Чина, ты очень порядочный человек, который оправдал доверие не только перед мной, но и всем нашим коллективом, включая тогдашнего мэра города Иосефа Бахара. Я хочу и дальше с тобой и с твоими коллегами сотрудничать: добро пожаловать в наш моадон (клуб – ивр., - прим. ред.) - творите и дерзайте!»

- По названию творческой студии «Пером и кистью» можно предположить, что ваша команда состоит из незаурядных одаренных людей. Я часто приезжаю к вам, чтобы освещать новостную хронику ваших мероприятий, и каждый раз вижу, как меняется и совершенствуется ваша студия.

- Я искренне благодарен руководителю клуба Саре Кадош и моим коллегам по творческому цеху, что мы, как одна команда сумели преобразить наш клуб. В настоящее время у нас четыре руководителя студии: Фрида Юсуфова, Михаэль Мишиашвили, Гарик Курашев и я. Все стены клуба украшены картинами наших художников (здесь по утрам занимаются незрячие и жаль, что они не видят эту красоту). Недавно мы оборудовали небольшую театральную сцену своими собственными усилиями с музыкальным оборудованием. Мы собираемся вместе по вечерам 2 раза в неделю, а бывает 4 и 5 раз – рисуем, творим и общаемся. А также регулярно проводим различные мероприятия, презентации и отмечаем праздники. Несколько раз в наших мероприятиях принимали участие бывший мэр Бат- Яма Йосси Бахар и нынешний мэр Цвика Брот.

- Недавно в «вацапе» ты открыл группу под названием «Zuhun Bebe – Dedeyho-imu», и за два месяца она приобрела большую популярность среди пользователей. Скажи, пожалуйста, с какой целью ты её создал?

- Я рад, что наша группа стала сразу же активной, во-первых, она является образовательной, чтобы мы лучше познавали язык «джуури». Чего скрывать, нас в школе не обучали родному языку, и мало кто из нас его знает в совершенстве. Вот в общении и обучаемся - дискутируем. Хочу отметить, самых активных пользователей нашей группы и знатоков родного языка - это мой брат из Германии Анар Ханукаев, Мила Ильягуева из Канады, и из Израиля Фрида Юсуфова, Белла Ягудаева, Лидия Эмануилова, Шушанна Абрамова, Чилита Нисимова, Эльмира Шалумова, Дима Раханаев, Давид Рахманов и другие. Следует отметить, что группа с каждым днем пополняется, и люди активно делятся своими доводами и объяснениями, чего не хватает нам, горским евреям, разбросанным по городам Израиля и по всему миру.

- В работах ваших художников чувствуются и передаются восточные мелодии, и вы также представляете Землю Обетованную во всей ее красе. Чина, как ты кратко смог бы описать картины участников студии «Пером и кистью»?

Мир творчества Чинара Ханукаева

-

Каждая из работ несет свет, настроение, видение и порывы души. У нас есть художники, работающие с разными направлениями в живописи, но так как многие из нас родом с Кавказа, здесь представлены картины, передающие истинный дух Востока, его краски и колорит. Есть также картины, представляющие Святую Землю во всей красе. Это не только впечатляющий Израиль с его дневными и ночными красками, загадочными людьми, но и природные ландшафты, изображения предметов, которые являются символами этой страны. Работы сделаны со вниманием к мелочам и воссоздают мир, очищенный от суеты, они словно выхвачены из бренного, быстротечного, сиюминутного и озарены светом умиротворенности.

Мир творчества Чинара Ханукаева

В сюжете каждой картины жизнь застывает в одном моменте, который по ощущению настолько значим, что начинаешь искать в себе истинные причины раздумий героев. Художники стараются передать их через романтический реализм в момент размышлений через безмятежное эстетическое настроение, трепетное состояния души и свет того, что заставляет их сопереживать и помнить. В этом и есть суть творческой работы художника, в этом заключается его мир.

Мир творчества Чинара Ханукаева
Мир творчества Чинара Ханукаева
Мир творчества Чинара Ханукаева
Мир творчества Чинара Ханукаева
Мир творчества Чинара Ханукаева
Мир творчества Чинара Ханукаева
1 / 6
Следующая статья· Люди и личности
Люди и личности 7 мин чтения 3,6 тыс. просмотров

Алёна Айзенберг: «Постигаю горско-еврейскую кухню, чтобы приблизиться к корням»

«Информацию о наших традиционных блюдах собираю по крупицам»

СРедакция СТМЭГИ
Алёна Айзенберг: «Постигаю горско-еврейскую кухню, чтобы приблизиться к корням»
Кира Калецки

Герой нашего сегодняшнего рассказа — Алёна Айзенберг (Ханунова), участница израильского телешоу «Мисхакей шеф» («Игра шеф-поваров», по аналогии с сериалом «Игра престолов»). Алёна переехала в Израиль из родной Махачкалы в 1996 году в возрасте 11 лет. Сегодня Алёне 34 года, она мама двух замечательных детей, проживает в городке Цур-Хадаса недалеко от Иерусалима.

- Алёна, расскажите, пожалуйста, немного о себе.

- Я переехала в Израиль в 1996 году в возрасте 11 лет из Махачкалы, где родилась. Сперва я жила в Бейт-Шемеше, но после учёбы переехала в Иерусалим. Получила первую степень по визуальной коммуникации в Национальной художественной академии «Бецалель». В конце учёбы в академии я работала маркетинг-менеджером в одной из фирм по торговле одеждой, затем два года трудилась корреспондентом в газете, посвящённой кулинарии, до её закрытия. В настоящее время я работаю пресс-секретарём в организации по защите прав людей с ограниченными возможностями.

- Расскажите немного о своей семье.

- Моя мама происходит из семьи Ашуровых, её дядя был одним из виднейших представителей горско-еврейской общины (рабби Боби, который служил раввином Махачкалы). Мой дедушка по отцовской линии был военным лётчиком. Я также хочу рассказать одну интересную историю: в 1922 году мои прадедушка и прабабушка собирались переехать в Эрец-Исраэль, они продали своё имущество и отправились в Батуми, но судно, которое должно было их перевезти, так и не прибыло в порт, и они были вынуждены вернуться в Махачкалу. Спустя год родился мой дедушка. Каждый год папа ездит в Дагестан и посвящает большую часть своего времени приведению в порядок могил членов семьи, фотографированию старых альбомов и изучению семейной истории. В ближайший Суккот мы планируем семейную поездку, по итогам которой я собираюсь сделать небольшой фильм.

- Когда и почему вы заинтересовались темой кухни горских евреев?

- Когда мы жили в Махачкале, до и после смерти мамы, мы принадлежали к местной еврейской общине, я чувствовала связь с мамой и бабушкой, которая умерла ещё до моего рождения. После переезда в Израиль эта связь ослабла. Затем мы жили в городе, в котором отсутствует значительная горско-еврейская община, поэтому мы были вынуждены привыкать к ситуации, в которой каждый живет сам по себе. Мне кажется, проблема идентичности, которая стояла передо мной, свойственна всем иммигрантам. С тех пор я стала себя ощущать всё больше «израильтянкой», выучила иврит и освоила местный менталитет, в то время как моя кавказская идентичность ушла на второй план. В какой-то момент я стала себе задавать вопрос: «Как я связана с этой (горско-еврейской – прим. ред.) общиной? Какие у меня корни? Как жила моя семья? Каких традиций придерживались моя мама и бабушка? Какой путь прошли мои предки на пути образования горско-еврейской общины?» На этом этапе, параллельно с карьерой, у меня появилось кулинарное хобби, и я завела свой блог. Я быстро поняла, что при всём уважении к итальянской и французской кулинарии, у меня «в запасе» есть то, чего нет ни у одного блогера в Израиле, а именно традиционные блюда горских евреев. Я начала углубляться в эту тему и осознала одну досадную вещь: эта кухня практически забыта, женщины моего возраста знают максимум двадцать традиционных блюд. Этот факт побудил меня действовать, начать собирать по крупицам информацию о наших традиционных блюдах.

- Почему вы решили участвовать в шоу «Мисхакей шеф»?

- В последние десять лет ведутся оживленные дискуссии о том, что такое израильская кухня, если таковая вообще существует. В попытках найти ответ на этот вопрос растёт интерес к традиционным кухням еврейских общин. Если о кухне бухарских евреев израильтяне более-менее что-то знают, то кавказские традиционные блюда не выходят за границы общины. Поэтому периодически я устраиваю тематические обеды, для которых готовлю кавказские блюда и рассказываю о нашей общине.

После выхода шоу многие члены нашей общины стали мне писать, делиться своими знаниями. В то же время были те, кто заявлял, что я опозорила кавказскую общину на весь Израиль. Однако эти замечания меня не останавливают, потому что этот проект является неотъемлемой частью моего жизненного пути.

- Как вы собираете рецепты традиционных блюд? Вам помогает кто-то?

- Так как я человек немного несобранный, то стараюсь работать по системе. У меня есть таблица, куда я внесла то, что знаем мои сёстры и я (а также материалы, которые я нашла на русском языке). Эти рецепты я разбила по категориям: праздники, шабат, важные события, главные блюда, десерты и т.д.; там же я записываю вопросы, которые хочу задать нашим женщинам по той или иной теме, затем задаю их. Я начала со своих тёть, затем некоторые женщины согласились на беседу — после выпуска передачи «Игры шеф-поваров». Я также отслеживаю публикации блогеров из Чечни и Дагестана, где я изучаю рецепты, по которым готовят в этом регионе, а затем, когда я спрашиваю тёть, я пытаюсь выяснить, какие из этих блюд также присутствовали в кухне горских евреев, какие у них особенности.

- Помог ли вам раздел «Кухня горских евреев» на сайте фонда СТМЭГИ?

- В этом разделе я обнаружила работу Зои Рамазановой, которую искала долгое время. Я надеюсь, что эта работа поможет мне пролить свет на историю и особенности приготовления некоторых блюд, так как эта информация, которую я затрудняюсь получить в ходе опросов наших женщин, потому что они уже что-то не помнят.

- Где можно ознакомиться с результатом вашей работы?

- Пока еще я не выложила все собранные рецепты в свой блог. Основная причина — нехватка времени, так как я должна проверить каждый рецепт несколько раз, а затем сделать хорошую фотографию готового блюда. Есть также несколько моих рецептов на других кулинарных сайтах.

- Какие у вас планы?

- Этот вопрос я задаю себе каждый день. Для меня этот проект имеет личное и общественное измерение. Исследование кухни горских евреев — неотъемлемая часть моей работы по изучению корней, идентичности, своего рода возобновление общения и знакомство с мамой и бабушкой, которых я почти не знала. Я также хочу начать проект, который будет жить, «дышать» и обновляться с помощью таких людей, как я, которые, с одной стороны, по рождению принадлежат к этой общине, а с другой — затрудняются найти точки соприкосновения. Еда же служит средством связи людей, еда является источником радости и способом укрепления семьи. Если женщина или мужчина будут стоять на кухне и готовить по рецепту, который я написала, вспомнят, как сидели на руках у своей бабушки, или же приготовят эту еду своим детям, которые не привыкли к ней и таким образом они станут частью общины, я буду счастлива.

Некоторое время назад кто-то написал мне, что он родился в Израиле и как-то раз приготовил тару по рецепту моего дедушки, готовившего его на Песах, и он вспомнил, как проходил седер у его бабушки здесь, в Израиле. Эта история меня очень растрогала.

- Как можно с вами связаться по этой теме?

- По электронной почте или по WatsApp: balona000@gmail.com 052-6691878

Мой сайт: http://baloosha.co.il/

- Вам известно, что многие ваши ровесники и молодёжь относятся к теме традиционной кулинарии как к чему-то устаревшему, занятию бабушек и дедушек. Что вы могли бы им сказать по этому поводу?

- Тот, кто утверждает, что традиционная кухня — это удел бабушек, тот говорит совершенно глупые вещи. Я часто слышу такие утверждения. Я надеюсь, что моё интервью побудит человека приблизиться к своим корням. Молодые люди из нашей общины очень гордятся тем, что их предки происходят с Кавказа, однако за этой гордостью практически ничего не стоит. Я бы хотела, чтобы наши люди смогли оглянуться назад, присмотреться к себе, к своей культуре, сделать что-то, чтобы передать её дальше, следующим поколениям.

Алёна Айзенберг: «Постигаю горско-еврейскую кухню, чтобы приблизиться к корням»
Алёна Айзенберг: «Постигаю горско-еврейскую кухню, чтобы приблизиться к корням»
1 / 2